Fostul CEO al Facebook îndeamnă utilizatorii: Ștergeți această aplicație

Val a rămas fără răbdare, vrea să cumpere un salon erotic, ceea ce este o rușine pentru Bratislava. Costă mai mult de două milioane de euro

ACTUAL: După o ședință de guvern, Krajčí a dezvăluit modul în care guvernul a decis vaccinul rus Sputnik V

  • Brutăria, patiseria și restaurantul au îmbinat vânzările într-o singură operațiune pentru a spori siguranța și a economisi
  • Cu toate acestea, controalele de igienă îi obligă să vândă pâine de la brutărie și mâncare de la restaurant în unități separate
  • Inspectorul nu a fost împiedicat de vânzarea de bunuri între unități

timpul

  • Brutăria, patiseria și restaurantul au îmbinat vânzările într-o singură operațiune pentru a spori siguranța și a economisi
  • Cu toate acestea, controalele de igienă îi obligă să vândă pâine de la brutărie și mâncare de la restaurant în unități separate
  • Inspectorul nu a fost împiedicat de vânzarea de bunuri între unități

Compania Akademia, brutăria Chlieb náš și Café Thalmeiner din Trnava nu trebuie introduse separat. Acestea aparțin noii generații de gastronomie slovacă și până de curând au reușit. Totuși, totul s-a schimbat odată cu apariția epidemiei.

Pentru a supraviețui cel puțin, au decis să combine operațiunile într-una și au făcut o fereastră în brutărie unde vindeau pâine, mâncare ambalată de la un restaurant sau cafea cu ei.

Cu toate acestea, verificarea igienei a fost opusă, se spune că brutăria nu are ce căuta în alimente, chiar dacă este pregătită în altă parte. „Nu vorbim despre o situație în care îi lăsăm pe brutari să gătească sau nu avem echipamentul pentru a pregăti mâncarea. Toate mesele sunt pregătite în restaurant și vândute doar la brutărie. Nu este posibil, deoarece există o brutărie pe hârtie, deci nu se poate face nimic ", a spus unul dintre fondatorii proiectului Nádvorie, Michal Trnka.

Astăzi au venit în vizită două doamne de la igienă. Probabil știți că avem mai multe unități gastronomice în Trnava: Café ...

Postat de Michal Trnka joi, 2 aprilie 2020

Cu toate acestea, proprietarii nu au renunțat. Întrucât puteau vinde mâncare în restaurant, potrivit biroului regional de sănătate publică, au luat aparatul de cafea și alte echipamente și au mutat fereastra de distribuție la câțiva metri lângă restaurantul Akademia. Dar a existat o altă problemă. Restaurantul nu are voie să vândă pâine de la brutărie.

„Cei dintre voi care cunoașteți Academia știți că vindem pâine acolo de 2 ani, au trecut o serie de inspecții și nu a existat niciodată o problemă cu asta. De asemenea, avem pâinea pe meniu în restaurant. Dintr-o dată nu este posibil, pentru că ...? ”Se întreabă Trnka (fiul cofondatorului ESET, Miroslav Trnka), adăugând că doamna de la igienă probabil crede că pâinea nu este mâncare.

De fapt, nu există nicio lege sau reglementare cu privire la faptul dacă un restaurant poate vinde pâine și produse de patiserie. Dimpotrivă, multe restaurante fac acest lucru, își vând propria pâine și produse de patiserie sau oferă bunuri de la un furnizor.

Vom actualiza raportul cu opinia igienistilor.