Cântăreața de operă - soprana Adriana Kohútková - este, de asemenea, unul dintre maeștrii din domeniul artei culinare, deși în copilărie a fost foarte săracă și nesănătoasă mult timp.
15 mai 2004 la 12:00 AM
Cântăreața de operă - soprana Adriana Kohútková - este, de asemenea, unul dintre maeștrii din domeniul artei culinare, deși în copilărie a fost foarte săracă și nesănătoasă mult timp. „Eram atât de sărac, încât părinților mei le era rușine să meargă la piscină cu mine”, spune astăzi cântăreața de operă cu forme mai rotunde. Dar odată ce tot ce trebuia să facă era să se uite la pâine pentru a spune: „Mulțumesc, nu întreb”. La vârsta de cinci ani, a stat în grădiniță o oră deasupra plumbului și nimeni nu a forțat-o să mănânce. Cu toate acestea, bunica ei Gemer a gătit senzațional toate felurile de mâncare slovace adevărate - găluște, bile Gemer, plăcinte, lokshe și supe nutritive. În cele din urmă, și Adriana le-a plăcut.
Mamei lui Adrian nu i-a mai rămas mult timp pentru gospodărie. În calitate de designer de costume la studiourile de film Koliba, ea era adesea în afara casei, în aer liber. Așa că bunica ei a înlocuit-o, iar Adriana a rătăcit în bucătărie de la o vârstă fragedă, încercând să ajute. Uneori curăța o ceapă sau stoarce usturoiul. Nu a început să gătească mai intens până nu a copt o prăjitură la vârsta de doisprezece ani. Cu toate acestea, ea nu a avut un gust bun până la pubertate. Astăzi se râde că tot ce nu a avut suficient de consumat până atunci s-a încheiat mai târziu.
Când Adriana avea opt ani, mama ei a plecat în Iugoslavia pentru un film timp de jumătate de an cu echipajul. Tatăl meu era după o operație dificilă și avea nevoie de o dietă strictă. Bunica nu mai stăpânea așa, așa că Adriana, în vârstă de paisprezece ani, a fost prinsă. Timp de o jumătate de an, ea și bunica ei au gătit o dietă pentru tatăl ei și mâncare pentru alți membri ai familiei.
„După cum am aflat din cartea de geografie sau literatură, am continuat și cu nasul într-o carte de bucate”, spune gospodina, care gătește aproape șapte persoane aproape zilnic. Partenerul ei are patru copii și are unul dintr-o căsătorie anterioară. Toți copiii merg la ei să mănânce nu numai pentru că le place aici, ci și pentru că se simt bine împreună la masă. Restaurantul este vizitat de familia cântăreților de operă numai în mod excepțional.
Soprano cu Vareška
Adriana Kohútková face o pizza excelentă - o acoperă cu ceea ce găsește în cameră. Consiliul pregătește, de asemenea, cartofi francezi și paste coapte. Băieții mai tineri preferă o dietă mai sănătoasă și mai ușoară, toate restricționând mesele grele și calorice. Adriana spune întotdeauna că este ușor de gătit, dar adaugă ingrediente la felul de mâncare care îl fac o specialitate.
Și care sunt stereotipurile de viață ale cântăreței? Încearcă să ia masa în a treia după-amiază, apoi se relaxează o vreme și se pregătește pentru spectacol. Când cânți arii de operă, eliberează multă energie, așa că înfometatul, dar și mâncarea cu puțin înainte de spectacol, ar fi imposibil. După întoarcerea de la teatru, se așează din nou la masă, așa că mesele târzii nu sunt nimic special pentru ea.