Asigurați-vă că nu scoateți supele din dietă.

câteva

Oamenii de știință au arătat că putem consuma multe calorii mâncând supe. Mai exact, caloriile din supă nu afectează greutatea unei persoane. Pur și simplu nu le poți câștiga.

Ce supă ar trebui să prepari pentru a avea un gust bun, pentru a avea ceva sănătos, dar mai ales pentru a mă mulțumi? Nu trebuie să te gândești mult. Toată lumea știe o supă care îndeplinește toate criteriile. Adevărat bulion de pasăre. Fără bulion adevărat de păsări de curte, mulți oameni nu își pot imagina viața.

Avem nevoie:

  • 1 kg os de pasăre (de ex. Aripi, gâturi, coapse, spate)
  • 5 buc morcovi
  • 3 buc patrunjel
  • ½ țelină
  • 1 ceapă
  • Kaleráb
  • Sare
  • Piper negru
  • Condimente suplimentare după gust

Ingredientele preparate sunt suficiente pentru 2 litri de bulion. Dacă doriți un bulion mai puternic, adăugați puțin mai puțină apă decât este indicat. Pregătirea ingredientelor, curățarea, spălarea vă vor dura aproximativ 25 de minute. Gatiti bulionul timp de 2,5 ore.

Abordare:

Spălăm bine oasele de pasăre, curățăm legumele și punem totul în oala pregătită. Adăugați condimente și apă. Lasa bulionul sa fiarba bine. Când bulionul fierbe la început, scoatem flacăra și continuăm să gătim. Bulionul nu trebuie să fiarbă prea mult. După 2 ore, putem adăuga pătrunjel uscat sau proaspăt în bulion.