aceste

Limonadă de bază
Preparare: 30 minute
Avem nevoie de o băutură pentru 5 l:
30 de flori de bază mari
5 l de apă rece
600 g zahăr granulat sau miere
5 bucăți de lămâi organice


Abordare: Spălați lămâile bine, stoarceți sucul din ele și puneți-le în apă încălzită. Tăiați lămâile imprimate și amestecați. Adăugați zahăr sau miere și lăsați-l să se dizolve bine în apă. Adăugați florile de bază spălate în apa rece cu zahăr, cu tulpina în sus, astfel încât să poată fi extrase cât mai bine. Acoperiți ceașca cu hârtie sau tifon. Macerăm într-un loc însorit timp de 24 până la 48 de ore. Se toarnă băutura printr-o sită și tifon. Dacă tot gătim limonada, ne va rezista la frigider timp de cinci zile. Se servește cu cuburi de gheață și felii de lămâie.
Sfatul nostru:
Să culegem florile bazei atunci când ne atrag cu un miros pătrunzător și sunt în plină înflorire. Apoi adaugă o aromă excelentă băuturii. Momentul ideal pentru recoltare este dimineața devreme, când pe flori există rouă, atunci polenul nu va cădea. Nu colectăm inflorescențe înflorite care sunt îngălbenite și florile cad din ele.

Limonadă de căpșuni
Preparare: 20 minute
Avem nevoie de o băutură pentru 2 l:
500 g căpșuni proaspete
suc de 3 lămâi
5 PL miere sau zahăr din trestie
pentru o mână de frunze de mentă
cuburi de gheata
1 l de apă

Abordare: Spălați căpșuni proaspete, frumos coapte sub apă curentă rece, tăiați și puneți într-un castron. Se toarnă miere peste căpșunile pregătite sau se presară cu zahăr, se stropesc cu suc de lămâie. Se amestecă și se lasă să stea la frigider timp de o oră, amestecând ocazional. Turnăm întregul castron într-o carafă de sticlă de doi litri, aruncăm câteva cuburi de gheață și turnăm apă bine răcită. Adăugați frunze de mentă.

Limonadă de castraveți
Preparare: 15 minute
Avem nevoie de o băutură pentru 2 l:
1,7 l de apă rece
salata de castravete bio
3 lămâi organice
pentru o mână de frunze de mentă proaspete
cuburi de gheata

Abordare: Tăiem castraveții spălați pe roți cu o piele și îl punem într-un recipient. Adăugați bucăți de lămâie feliate, frunze de mentă, cuburi de gheață și turnați apă. Când turnați băutura într-un pahar, adăugați două sau trei cuburi de gheață pentru răcorire.

Articole similare

Încântați cu ierburi în bucătăria dvs. de vară cu aceste rețete răcoritoare

Îți place vara și vinul? Surprindeți-vă vizita cu aceste băuturi răcoritoare de vară

Vinerea a făcut pentru răcorire. Pregătiți-vă casa Aperol Spritz

Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.