Mâncarea delicioasă poate să nu necesite ore de pregătire. Iată 13 sfaturi grozave pentru o cină delicioasă pe care o puteți pregăti foarte repede, ușor și fără eforturi inutile. Inspirați-vă de sfaturi extraordinare.

Porțelan rapid din pui

cele

Avem nevoie:

500 g piept de pui tăiat în tăiței

1 ceapă albă și 1 ceapă roșie

Legume congelate - sau:

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 piper alb

1 bucată de ardei iute (sau 1 linguriță de ardei iute măcinat)

100 ml sos de soia

3-4 căței de usturoi

1 linguriță amidon de cartofi

Sare și piper negru măcinat

Abordare:

Spălăm piepturile de pui și le tăiem în tăiței mai groși. Cu o zi înainte, aplicați ulei, adăugați puțin sos de soia și lăsați să se marineze (dacă nu aveți timp, puteți lucra imediat cu carnea). Tăiați legumele sau folosiți congelate (ardei, morcovi, ardei iute și ambele tipuri de ceapă).

Prajiti bucatile de pui intr-o tigaie (aproximativ 4-5 minute). Se condimentează cu sare și piper, se scoate din tigaie și se pune deoparte. Transferați legumele într-o tigaie și prăjiți-le. Apoi adăugați bucățile de pui, sosul de soia rămas, usturoiul tocat și la final adăugați amidonul, pe care l-am amestecat în puțină apă rece.

Se amestecă, se lasă să fiarbă și se servește.

Clătite de pui leneș cu brânză

Avem nevoie:

500 g carne de pui (piept sau chiar picioare dezosate fără piele - dau jumătate și jumătate, sau în funcție de ce fel de carne avem acasă)

200 g de eidam ras

2 ceapă de primăvară

2 linguri maioneză (sau smântână)

2 linguri Solamyl

sare, piper și un vârf de piper uscat

Opțional: ardei iute tocat mărunt

Abordare:

Tăiați puiul în cele mai mici bucăți posibile.
Se amestecă carnea cu brânză rasă, se adaugă ceapă tocată, ouă, solamil, maioneză, sare și piper. Se amestecă bine amestecul și se lasă să se răcească aproximativ 30 de minute. Am adăugat și un ardei iute pentru soțul meu.

Apoi, clătitele se fac din amestec prin înmuierea clătitelor și prăjirea în ulei cald.

Se prăjește încet, brânza va face o acoperire excelentă la exterior și, în mod ciudat, nu se va coace deloc.

În loc de ulei, puteți coace clătitele pe hârtie de copt (înălțimea clătitelor aproximativ 1,5 cm). Se coace la 175 de grade pentru aproximativ 45 de minute.

Salată delicioasă de paste

Această salată este o alegere excelentă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară care se satură, dar în același timp nu conține calorii inutile și nu împovărează corpul. În plus, îl puteți pregăti în doar câteva minute.

Avem nevoie:

Pastele Fusilli (pentru a face salata variată, putem alege paste colorate)

1 bucată de piept de pui

2 roșii de dimensiuni medii

Sare, piper negru măcinat după gust

Udare:

½ creuzet de smântână

½ creuzet de iaurt alb (sau putem folosi maioneza de casa)

Suc de lămâie

Ierburi uscate (oregano, busuioc, condimente provensale ...)

Abordare:

Gatiti pastele in apa sarata al denete.

Spălați puiul, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Condimentați cu sare, piper și prăjiți într-o tigaie până se înmoaie.

Într-un castron, amestecați iaurtul cu smântână și condimentați cu sare, ierburi și suc de lămâie.

Apoi punem pastele fierte și scurse, puiul, legumele tocate mărunt într-un bol de salată și în cele din urmă turnăm sosul de iaurt. Se amestecă bine și se pune în frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a conecta aromele individuale.

Piept de pui copt cu smântână și brânză

Avem nevoie:

2 piept de pui mai mari

250 g smântână

200 g brânză rasă

Sare și piper după gust

Abordare:

Spălăm și curățăm pieptele de pui. Împărțiți carnea în 8 fripturi mai mici.

Condimentați carnea cu sare, piper și prăjiți în ulei fierbinte timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Turnăm uleiul pe care am prăjit carnea într-un vas de copt și așezăm feliile de carne pe el.

Presărați tăieturile cu boia de ardei și strângeți smântână și brânză rasă deasupra.

Se introduce într-un cuptor încălzit și se reduce temperatura la 180 de grade. Se coace aproximativ 15 minute.

Presarati carnea finita cu patrunjel tocat.

Salată ușoară și rapidă cu pui

Avem nevoie:

200 g piept de pui

1 lingură sos de soia

1 cățel de usturoi

Sare și piper după gust

Patrunjel si marar tocat marunt

Abordare:

Tăiați piepturile de pui în bucăți mai mici, condimentați cu sare. Se transferă într-un castron, se adaugă usturoiul zdrobit, sosul de soia și se lasă la marinat timp de 20 de minute.

Se prăjesc scurt bucățile de pui pe o tigaie fierbinte pe ambele părți până devin aurii.

Spălați și uscați frunzele de salată. Apoi rupeți în bucăți și amestecați-l cu felii de castravete și roșii. În cele din urmă, adăugați ierburi verzi tocate mărunt, bucăți de pui și stropiți cu ulei de măsline.

Castron Quick Gyros

600 g pui

3 linguri de ulei de măsline

2 lingurite de condimente giroscopice

3 lingurițe de ardei dulci

2 lingurițe pudră de usturoi

Cartofi:

1 kg de cartofi noi

Salată:

1 cap de salată iceberg

4 ceapă de primăvară

1 castravete de marime medie

500 ml iaurt grecesc

Busuioc uscat, cimbru, sare și suc de lămâie

Abordare:

Curățați cartofii, tăiați-i în cartofi prăjiți și fierbeți-i în apă clocotită. Apoi scoateți, uscați, așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie și picurați cu ulei. Se coace într-un cuptor încălzit timp de 15 minute la 200 de grade.

În timp ce pregătiți cartofii, spălați piepturile de pui, tăiați-le în bucăți mai mici (fâșii) și amestecați cu ulei de măsline, giroscoape, sare, piper și pudră de usturoi. Lăsați câteva minute și pregătiți salata pentru moment. Rupe salata iceberg în bucăți, adaugă roșiile feliate, ceapa și castravetele. Se amestecă iaurtul cu sare, condimente și suc de lămâie.

În cele din urmă, prăjiți bucățile de pui marinate în ulei. Se prăjește aproximativ 5-7 minute. Servim carne cu cartofi, salată și sos. Puteți alege și cartofi prăjiți, dar varianta cu cartofi copți este mai ușoară. Alternativ, puteți servi giroscoape într-o clătită de grâu sau porumb și omiteți cartofii cu totul.

Piept de pui pe bere

Avem nevoie:

750 g pui

2 cepe medii

2 linguri de muștar

Sare și piper după gust

Abordare:

Spălăm câinii de pui și îi tăiem felii mai subțiri. Se presară sare și piper.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți câinii de pui de ambele părți. Apoi scoatem piepturile de pui și le scoatem din tigaie. Adăugați 1-2 linguri de ulei în aceeași tigaie și prăjiți ceapa tocată mărunt până devine aurie.

Într-un castron separat, amestecați bere, muștar și miere.

Când ceapa este prăjită, adăugați amestecul de bere. Când începe să gătească, adăugați puiul și gătiți scurt până când puiul este complet gata. Serviți cu o salată sau garnitură după gust.

Pulpe de pui coapte cu cartofi cremoși

Avem nevoie:

4 coapse de pui fără oase și piele

500 ml smântână dulce

Sare și piper după gust

Pătrunjel tocat mărunt

Abordare:

Curățați un cartof, spălați-l și tăiați-l în cuburi. Se pune în apă sărată și se gătește până se înmoaie.

Spălați, curățați și tăiați pulpele de pui în bucăți mai mici. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți picioarele. Apoi adăugați morcovii răzuți și prăjiți totul împreună o vreme până când morcovii se înmoaie. În cele din urmă, toarnă smântâna și gătește totul împreună câteva minute. Se condimentează cu sare și piper.

Scurgeți cartofii fierți, transferați-i într-un vas de copt și turnați peste amestecul smântână-carne. Puneți într-un cuptor încălzit și coaceți timp de 15-20 de minute.

Presărați mâncarea finită cu pătrunjel și putem servi.

Bucăți picante de pui cu sos de brânză

Avem nevoie:

500 g piept de pui

1 ceapa medie

2 linguri ulei de floarea soarelui

Sare și piper negru după gust

Un vârf de ghimbir uscat

Pentru sos:

200 ml frisca pentru batut

100 g brânză procesată

100 g brânză tare rasă

1 lingura faina simpla

Abordare:

Se curăță o ceapă și se toacă mărunt. Se prajeste in ulei pana se rumeneste. Spălați carnea, tăiați-o în bucăți mai mici și amestecați cu condimente și sare. Adăugați puiul la ceapă și prăjiți-l pentru a desena. Apoi adăugați 100 ml de apă, acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic până când apa se evaporă.

Între timp, pregătește sosul. Se toarnă lapte și smântână în tigaie. Se aduce la fierbere, se adaugă făina și se fierbe, amestecând continuu, până când amestecul începe să se îngroașe. În cele din urmă, adăugați brânza topită și rasă. Când este dizolvat, sosul este gata.

Scoateți capacul din tigaia pentru carne și gătiți încă 5 minute. Serviți carnea acoperită cu sos de brânză și garnitură după gust.

Piept de pui suculent copt cu mere

Avem nevoie:

300 g piept de pui

1 cățel de usturoi

Sare și piper negru măcinat după gust

1 ceapa rosie

Oregano uscat, busuioc sau alte condimente după gust

Abordare:

Spălăm, curățăm și tăiem pieptele de pui în bucăți. Spălăm mărul, îndepărtăm miezurile și, de asemenea, îl tăiem în bucăți (îl tăiem în luni de aceeași dimensiune).

Tăiați ceapa și prăjiți-o în puțin ulei. Adăugați bucățile de pui și gătiți totul împreună într-o tigaie timp de aproximativ 7 minute. Apoi adaugă mărul și gătește încă 3 minute într-o tigaie.

Se curăță o roșie, se taie mărunt și se amestecă cu usturoiul zdrobit, laptele, condimentele și sarea.

Transferați amestecul din tigaie într-un vas de copt mai adânc și turnați peste amestecul de roșii. Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 -15 minute.

Crocante crocante de pui

Avem nevoie:

350 g piept de pui

1 felie de pâine

2 catei de usturoi

Piper negru după gust

½ lingurițe fulgi de chili

50 g parmezan ras

½ lingurițe coajă de lămâie rasă

1 buchet de patrunjel tocat marunt

Abordare:

Tăiați mărunt pieptul de pui și amestecați cu celelalte ingrediente (tocați mărunt usturoiul și rupeți pâinea în bucăți mici). Se amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Formăm bilele din masă, pe care le prăjim în ulei auriu până devin aurii. Uscați cotletele finite cu un prosop de hârtie și serviți cu o garnitură după gust.

Salată ușoară cremă fără maioneză

Avem nevoie:

200 g piept de pui fiert tăiat cubulețe

200 g morcovi sterilizati

200 g mazăre sterilizată

1 cățel de usturoi

100 g iaurt grecesc alb (adăugați puțin suc de lămâie la iaurt)

200 g brânză rasă cu un conținut mai scăzut de grăsimi

Sare și piper negru după gust

Abordare:

Este destul de simplu, combinați toate ingredientele într-un castron, adăugați iaurtul și amestecați bine. În cele din urmă, adăugați sare, piper și usturoiul zdrobit. Se amestecă și putem servi.

Piept de pui în sos dulce și acru

Avem nevoie:

800 g cotlete

2 linguri amidon de cartofi

2 linguri ghimbir tocat mărunt

Sos:

2 linguri de oțet de mere

2 linguri sos de soia

Abordare:

Spălăm piepturile de pui și le tăiem fâșii subțiri (le putem gusta cu puțină sare). Tăiați ardeiul în fâșii și tăiați mărunt ananasul.

Intr-un castron, amesteca toate ingredientele pentru sos si lasa deoparte.

Transferați puiul într-un castron și adăugați amidon de cartofi - amestecați pentru a ajunge la toate bucățile.

Încălziți aproximativ 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie și adăugați bucățile de pui - prăjiți până devin aurii. Apoi pliați bucățile de pui pe o farfurie și lăsați-le deoparte.

Se prăjește ghimbirul scurt în aceeași tigaie (aproximativ 30 de secunde), apoi se adaugă ardeii și se prăjește aproximativ 3 minute pentru a înmuia legumele.

În cele din urmă, adăugați puiul și ananasul. Adăugați treptat sosul amestecând și fierbeți 1-2 minute.

Se servește cu orez.

Salată ușoară de paste cu pui și sos de iaurt

Avem nevoie:

500 g de paste fierte

100 g sunca tocata marunt

1 și ½ căni de piept de pui gătit tăiat în bucăți

1 cană mazăre sterilizată

1 cană morcovi sterilizați în felii

1 cană de roșii vesele tăiate în jumătate

2 catei de usturoi - tocati marunt sau extrudati

Udare:

1 și o ceașcă de iaurt grecesc

1 linguriță suc de lămâie

1 linguriță ulei de măsline

Abordare:

Intr-un bol, amesteca toate ingredientele pentru salata. Într-un alt castron, pregătiți dressingul amestecând și toate ingredientele. Se amestecă dressingul în salată și ne putem delecta.

Clatite de pui lipicioase

Avem nevoie:

2 cotlete de pui

2 cepe mai mici

Sare și piper după gust

1-2 linguri maioneză (sau smântână)

1 lingura faina simpla

Ulei vegetal pentru prăjit

Abordare:

Spălăm piepturile de pui, le uscăm și le tăiem în bucăți mici. Curățăm ceapa și, de asemenea, o tăiem fin. Se amestecă ceapa cu bucăți de pui, se adaugă ouă bătută, făină și maioneză. Se amestecă totul bine și se condimentează cu sare și piper.

Distribuiți amestecul cu o lingură într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și prăjiți clătitele individuale până devin aurii pe ambele părți. Scoateți excesul de ulei din clătitele terminate cu un șervețel.

Servit cu o garnitură după gust - piure de cartofi, de exemplu, merge bine cu clătite.

Sos de broccoli

Avem nevoie:

1 ceapa mai mare

2 piept de pui

piper negru

broccoli aburit

Abordare:

Se prăjește o ceapă mai mare într-o tigaie. Între timp, săriți puiul, condimentați-l și lăsați-l să stea o vreme. Apoi prăjiți friptura în ulei fierbinte, turnați smântână, condimentați și amestecați brânza topită (amestecați-o pentru a îngroșa sosul). Între timp, radeți brânza tare și, în funcție de cât de gros este sosul, adăugați brânza tare. Dacă este subțire, adăugați mai multă brânză, dacă este groasă, adăugați mai puțin și lăsați restul să se orneze.În cele din urmă, adăugați broccoli fiert în abur, rupt în trandafiri mici, amestecați ușor și gata. Servit cu paste sau altă garnitură.

Briose de pui cu smântână și brânză

Avem nevoie:

300 g pui

1 lingura smantana

2 catei de usturoi

1 lingură amidon de cartofi

70 g brânză tare rasă

Sare și piper după gust

Abordare:

Spălați, curățați și tăiați puiul în bucăți mici. Într-un castron, amestecați carnea cu oul, brânza și ceapa tocată mărunt. Adăugați amidon, sare, piper, smântână și usturoiul zdrobit. Se amestecă bine.

Ungeți mucegaiul pentru briose cu puțin ulei și puneți umplutura în el.

Puneți într-un cuptor încălzit, unde coaceți la o temperatură de 200-220 grade timp de 20-25 de minute. Serviți cu sosul sau sosul preferat.

Cina pentru câțiva bănuți

Avem nevoie:

500 g de paste

2 piept de pui

2 căni de smântână

200 g brânză rasă

6 căței de usturoi

Sare și piper după gust

Abordare:

Gatiti pastele in apa sarata. Spălați carnea, tăiați-o în bucăți mai mari și prăjiți-o într-o cantitate mică de ulei. Adăugați usturoiul presat în carne și prăjiți-l scurt.

Într-un castron, amestecați smântâna cu busuioc, brânza rasă și pastele fierte. Așezați amestecul într-un vas de copt și presărați cu restul de brânză. Întindeți bucăți de carne prăjită cu usturoi deasupra.

Se introduce într-un cuptor încălzit și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.