În această toamnă, a fost foarte nerăbdătoare să vorbească. Vara nu se terminase nici măcar și organismul oamenilor noștri s-a confruntat brusc cu vreme de vânt sau uscat. Nepregătirea pentru schimbarea rapidă este o linie excelentă de plecare pentru răceli sau gripă. Din fericire, avem prevenție doar o scurtă atingere a mâinii - în grădină.
Desigur, vitaminele pot fi extrase pe tot parcursul anului dintr-o varietate de surse. Cu toate acestea, în rândurile următoare recomandăm recolte sezoniere, care pot fi accesate cu ușurință pe piețele fermierilor sau pe piețele proaspete.
Mere și pere
Pentru imunitate, amestecați mere și pere calm. Datorită fibrelor solubile, care scad nivelul colesterolului, ambele au condiții prealabile excelente pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Sunt o sursă de vitamine A, B1, B2, B6, C și acid folic. În plus, conțin doar aproximativ 95 de calorii. Potrivit oamenilor de știință, cel mai sănătos soi de mere este Red Delicious. Pielea sa groasă conține cel mai mult flavonoide - antioxidanți, protejând împotriva inflamației, microbilor sau virușilor.
Dovleci
După ce ați tăiat sperieturile de Halloween, lăsați carnea deoparte. Chiar și tratamentul termic conține aproape De 2 ori și jumătate doza zilnică recomandată de vitamina A . El sfătuiește să protejeze membranele mucoase de infecții și este, de asemenea, cheia pigmentului fotosensibil din ochi. Astfel concurează cu popularul morcov în îmbunătățirea vederii. În plus, dacă te bazezi pe o detoxifiere de toamnă, nu vei câștiga în greutate din dovleac.
Sfeclă
Un alt aliment de toamnă cu conținut scăzut de calorii este sfecla roșie. Este bogat în vitaminele B6 și C, acid folic, magneziu, fier și potasiu. Este unul dintre puținele alimente care are valori ridicate betaină . Este un aminoacid care previne întărirea vaselor de sânge, făcându-l principalul protector împotriva bolilor de inimă. De asemenea, ajută înainte de a depozita grăsimi în ficat și accidente vasculare cerebrale.
Kel
Un aliment adecvat pentru arsenalul de vitamine este, de asemenea, colosul. Dacă vrem să susținem absorbția corectă a calciului, magneziului sau fosfaților importanți, vom avea nevoie de suficient vitamina D . Cea mai importantă funcție a sa este îngrijirea sănătății osoase, creșterea și regenerarea oaselor. La fel de important este rolul său în prevenirea bolilor inflamatorii sau autoimune.
Cartofi
Este bine cunoscut faptul că cartofii sunt o cultură semnificativ „eficientă”. Gătiți doar o cantitate mică, condimentați ușor și săturați mult timp. Dacă vă păstrați caloriile, nu este nevoie să vă faceți griji. În mod paradoxal, acești tuberculi ajută și la scăderea în greutate. Desigur, nu sub formă de cartofi prăjiți. Vă recomandăm să căutați mâncăruri cu cartofi atunci când trebuie să vă consolidați aportul de vitamine B6 și C sau acid folic.