O idee grozavă pentru prânzul de duminică, potrivit GÜLSÜMÜN SARAYI TV. În loc să pregătiți felul principal și garnitura separat, încercați această idee originală - nuci crocante învelite într-un amestec de cartofi crudi. Este un meniu delicios de duminică.

Avem nevoie:

pulpele de pui mai jos

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

150 g brânză tare

Abordare:

Coapsele inferioare de pui cu pielea se lasă să fiarbă în apă clocotită cu sare, puteți adăuga bulion sau piper după bunul plac. Gatiti aproximativ 20 de minute după mărime. Scoateți picioarele ușor răcite de pe piele, tăiați tendoanele din partea de sus și mutați carnea în jos cu mâna pentru a menține osul curat ca un mâner. Puneți picioarele deoparte pentru a le permite să se răcească complet.

piure
Curatam cartofii si ii gatim in apa cu sare. Scurgeți cartofii fierți și strângeți cu o furculiță sau cu un tel, nu cu un blender. Adăugați oul, brânza tare rasă și, dacă doriți, pătrunjelul tocat. Sareți cu grijă, cartofii sunt fierți în apă sărată, iar brânza este și sărată. Lăsați terciul să se răcească. Când începem să lucrăm cu el, trebuie să fie cel puțin călduț.

Se întinde folia alimentară pe farfurie. Puneți 2-3 linguri de terci în mijloc și întindeți-l într-un strat de aproximativ 1 cm. Așezăm coapsa în mijloc și o înfășurăm într-un terci cu ajutorul unei folii, astfel încât să avem o formă în formă de pară. Ai putea să o faci fără folie, dar cu folie este o muncă curată, nu te murdărești cu tine sau cu blatul de lucru.

Puneți picioarele astfel pregătite și înfășurate în folie în congelator timp de 1-2 ore. Le înghețăm pentru a le înfășura mai ușor, pentru că altfel s-ar lipi foarte mult de degetele noastre. Înfășurați picioarele ușor înghețate din folie și înfășurați-le într-un pachet de trei.

Așezăm coapsele înfășurate pe o foaie de copt, pe hârtie de copt, stropim cu ulei și le punem într-un cuptor fierbinte pe 240 ° C timp de aproximativ 10 minute, apoi mă înmoaie la 200 ° C, îmi întorc coapsele și mai dau la cuptor 10-15 minute până devin aurii.

Dacă vreți, puteți prăji și în ulei, dar prefer să coac.