Vanadiul este un oligoelement și este o componentă esențială a unor enzime. A fost descoperit de suedezul Sefström și numit după zeița suedeză Vanadis. Astăzi, vanadiul este folosit și ca anorectic, care ajută să te simți mai plin mai repede. Este de ex. în pastilele dietetice TrimSpa.
Proporția de vanadiu din corpul unui adult este de 17 până la 43 mg.
Funcțiile vanadiului în organism
- previne formarea și acumularea de colesterol în fluxul sanguin
- este necesar pentru metabolismul celular și pentru construirea oaselor și a dinților
- acționează împotriva cariilor dentare
- reduce reacțiile alergice
- acționează împotriva diabetului, acesta poate fi utilizat împreună cu cromul în tratamentul diabetului, dar acestea trebuie luate în momente diferite
- are efect anticancerigen (susține protecția corpului împotriva cancerului)
- ajută la îmbunătățirea transportului nutrienților către țesutul muscular
- afectează fertilitatea atât a bărbaților, cât și a femeilor
Surse de vanadiu
Carne roșie, pește, uleiuri vegetale, cereale integrale, fasole, mărar și alte legume, mai ales cele potrivite pentru tratamentul diabetului. Vanadiul este greu de absorbit.
Majoritatea vanadiului conțin: mere, pere, prune, varză albă, usturoi, mure, spanac, morcovi, ridichi, lapte și brânză de vaci, ciuperci.
Doza zilnică recomandată de vanadiu
Doza zilnică recomandată de vanadiu este cuprinsă între 100-300 mcg. Poate exista o relație între vanadiu și cupru și, prin urmare, dacă ambele elemente sunt utilizate, acestea ar trebui luate separat.
Simptome ale deficitului de vanadiu
Deficitul de vanadiu provoacă întârzierea creșterii, niveluri ridicate de colesterol din sânge, boli cardiovasculare, disfuncție renală, pot contribui la infertilitate la bărbați și femei. Este una dintre cauzele mortalității copiilor. În același timp, deficitul de vanadiu este cauza diabetului la om, dar și la animale.
Simptome ale excesului de vanadiu
Astmul, pneumonia și diferite eczeme cutanate pot apărea în caz de supradozaj.