bretele

Ingredientele și aparatele dentare aparțin cu siguranță în supe. Nici nu ne putem imagina cele mai multe supe fără ele.

Se folosesc în bulionele de carne, legume, ciuperci și condimente, dar și în supele concentrate.

Împărțim inserțiile și bretelele în supe în funcție de ce și cum le preparăm.

Inserturi

Acestea sunt de obicei produse de patiserie tăiate în cuburi și prăjite la sec sau la grăsime.

Cartofii tăiați în cuburi, legumele, dar și carnea sunt folosite și ca inserții.

Căile de cereale, carne tocată, măruntaie, conectate prin ouă sub formă de găluște, găluște, aluat turnat sunt, de asemenea, accesorii frecvente - inserții de supă.

Aceasta include aluaturi de ou prăjite, cum ar fi clătite sau aluaturi de ou fiert de diferite rigidități și chifle la cuptor.

Suporturi

Condensăm bulionele cu bretele, dar și supele îngroșate.

Acest grup include unele produse din cereale, cum ar fi crupe, crupe, orez, fulgi de ovăz.