BRATISLAVA - În luna noiembrie, inspectorii Administrației de Stat Veterinare și Alimentare (ŠVPS) SR au efectuat peste 4.500 de inspecții oficiale ale produselor alimentare de origine vegetală și animală. Din nou, au descoperit mai multe neajunsuri, legate în principal de igienă. După analiza de laborator a probelor prelevate, s-a demonstrat că bacteriile periculoase erau prezente atât în ​​slănină, cât și în creveți.

Din cele 4.548 de inspecții alimentare oficiale, 212 au fost deficitare, cu un total de 701 deficiențe detectate. În cursul lunii noiembrie, inspectorii au inspectat 1.223 de persoane juridice și 2.077 de unități. Aceștia s-au concentrat în principal pe magazine medii (31,6%) și mici (27,9%) și pe hipermarketuri și supermarketuri (17,2%). „Cele mai multe neajunsuri au fost în igiena clădirilor și a operațiunilor, în igiena echipamentelor tehnologice și a mijloacelor de lucru, în igiena depozitării și în etichetare”. a rezumat ŠVPS SR în raportul său.

Au aruncat amenzi

Pentru a remedia deficiențele identificate și a îmbunătăți munca, au fost impuse la fața locului 67 de amenzi în valoare totală de 3.730 EUR. Alte deficiențe identificate au fost abordate în procedura administrativă. Până acum, 93 dintre ei au intrat în vigoare. Amenzile au fost impuse în valoare de 96.950 EUR. "Amenda medie în deciziile finale a fost de 1.042,47 euro, cea mai mare amendă în vigoare în această lună fiind de 7.000 de euro." cuantificat de birou.

inspecțiile

A fost detectată și prezența bacteriilor periculoase

În perioada monitorizată, au fost prelevate 1.291 eșantioane de alimente și materii prime, din care au fost analizate 537. 15 eșantioane nu au îndeplinit cerințele legislației, ceea ce reprezintă 2,8% din numărul eșantioanelor completate.