. când mâncarea este otravă
Miercuri, 8 iulie 2009
Fără lapte și lactate
În caz de hipersensibilitate la lapte și produse lactate
ar trebui evitată:
lapte - vacă (chiar și în cantități mici)
capră și oaie
condensat, uscat, praf (sub diferite forme)
zer, lacoză, cazeină
supe cu lapte sau smântână
biscuiți
ciocolată
unt și margarină
smântână, frișcă
brânză (inclusiv orice masă sau alimente care conțin brânză)
drumuri din lapte și alimente din aluat
cereale (verificați compoziția)
budincă
sosuri (verificați compoziția, dacă mâncați în afara casei, evitați-le complet)
băutură din lapte de malț
înghețată de lapte (toate aromele)
iaurt
Alternative:
lapte de soia
- se pot obține diferite tipuri - îndulcit, neindulcit, îmbogățit cu calciu, organic
lapte de orez
- diverse mărci din supermarketuri sau magazine alimentare
lapte de ovăz
-diverse mărci din supermarketuri sau magazine alimentare
soia se întinde
-diverse mărci din supermarketuri sau magazine de produse naturiste
brânză de soia, iaurt, deserturi, înghețată
ciocolată
-ciocolata calda
produse de roșcove
biscuiți
- produse marcate fără lactoză sau fără lactate