Intoleranță la mâncare poate fi răspunsul sistemului nostru digestiv la ceva care îl irită sau poate fi incapacitatea sistemului digestiv de a digera și descompune complet un aliment sau ingredientul acestuia. A doua situație descrisă are ca rezultat gazarea și inflația.
Să încercăm să explicăm de ce se întâmplă acest lucru
Alimentele care sunt digerate necorespunzător sau insuficient se deteriorează sau chiar împiedică absorbția nutrienților. Digestia insuficientă a carbohidraților din intestinul subțire duce în cele mai multe cazuri la balonare și flatulență. Digestia glucidelor (glucidelor) începe în gură. Apoi continuă în stomac și în intestinul subțire. Este produs de diferite enzime care sunt secretate în diferite părți ale tractului digestiv și ajută la descompunerea și digerarea carbohidraților. Carbohidrații (zaharuri sau carbohidrați) care nu sunt digerați în intestinul subțire sunt transferați în intestinul gros. Bacteriile colonului încep să consume și să descompună aceste zaharuri. În acest proces se formează hidrogen, dioxid de carbon și metan, care provoacă umflături și gaze.
Multe alimente conțin o selecție largă de carbohidrați, care pot provoca, de asemenea, flatulență și balonare din cauza digestiei slabe.
Cei mai comuni vinovați includ:
Grăsimile și proteinele provoacă rareori balonare.
Cantitatea mică de aer care pătrunde în tractul digestiv în timpul ingestiei (în special rapid și gluten) și gazele care sunt produse de bacterii în timpul digestiei ies de obicei din corp prin anus. Cu toate acestea, ele există există două alte moduri în care gazele ies din intestin:
- gazele sunt absorbite în sânge, se deplasează către plămâni prin sânge și scapă din corp
- gazele produse de o bacterie în intestin sunt consumate de alte bacterii. Într-un tract digestiv sănătos, aceasta este de fapt metoda care prevalează.
În concluzie, trebuie spus că intoleranța alimentară este doar una dintre cauzele posibile de gaze și balonare.
O altă posibilitate este faptul că suntem diferiți, fiecare având o cantitate diferită de bacterii producătoare de gaze, care poate avea, ca să spunem așa, performanțe diferite de producere a gazului. Nu în ultimul rând, există posibilitatea ca, din cauza unui dezechilibru între „bine” și „rău” din intestinul gros, bacteriile producătoare de gaze să se răspândească de la intestinul gros la intestinul subțire. Acestea previn apoi o digestie bună în intestinul subțire, ca urmare a alimentelor și mai nedigerate intră în intestinul gros. Și asta are ca rezultat și mai mult gaz. Poate fi cauzată și de alte boli ale tractului digestiv.
Deoarece există mai multe opțiuni, este necesar în caz de dificultăți sau suspiciuni să vizitați experți care vor afla ce și ce se întâmplă, să stabilească următoarea procedură sau, dacă este necesar, metoda de tratament.
Intoleranță alimentară și balonare sau flatulență, 4,2 din 5 pe baza a 17 evaluări