Culmea zilelor pocăinței, care încep în noul an al lui Rosh Hashanah, este una dintre cele mai importante sărbători biblice din calendarul evreiesc, sărbătoarea lui Yom Kippur, numită și Ziua Ispășirii sau Ziua lungă.
Are loc în a zecea zi a lunii Tishri. Include, pe lângă liturghia solemnă, care începe în ajunul sărbătorii cu minunata rugăciune a lui Kol Nidre, un post absolut de 24 de ore, interzicerea tuturor plăcerilor de muncă și a trupului. Postul nu se aplică copiilor, bolnavilor și femeilor însărcinate. În această zi, conform legendei, soarta fiecărui individ pentru anul viitor va fi pecetluită. Ne dorim reciproc să fie scrise în „cartea vieții”. Domnul dă iertare pentru păcatele din trecut. Cu toate acestea, nu este atât de simplu. Presupune o curățire profundă a păcatelor și a pocăinței. Ideea de bază este să ne împăcăm cu B și cu oamenii, să curățăm conștiința. Yom Kippur subliniază încrederea în umanitate fără de care istoria este de neconceput. Este una dintre cele mai sfinte zile ale anului evreiesc. Yom Kippur este, de asemenea, numit Shabbat Shabaton (Shabbat Shabbat), care mărturisește măreția sa.
Yom Kippur începe în ajunul sărbătorii, la fel ca toate sărbătorile evreiești. În sinagogă, credincioșii se adună într-o atmosferă festivă, bărbați îmbrăcați adesea într-o mantie albă kitl și cu o mantie de rugăciune pe umeri. Nu purtați nimic din piele sau bijuterii. Cei care nu respectă obiceiurile și tradițiile strămoșilor lor în timpul anului vin și ei. A doua zi serviciul continuă pe tot parcursul zilei până când stelele se ridică pe cer. Yom Kippur se încheie cu o slujbă de închinare numită Ne’ila, literalmente o „închidere”, deoarece porțile Templului se închideau în momentul templului. Ne'ila se încheie cu trâmbițarea unui shofar și mărturisirea puternică a lui Shema Israeli (Auzi, Israel!).
În această zi, se face o rugăciune funerară pentru cei care nu mai sunt alături de noi, timp în care numele lor este citit din registrul morților. În memoria lor, acestea ard în gospodării, respectiv. în sinagogă toată ziua și kahance.
Familia va sta în ajunul sărbătorii pentru o cină de gală, care include barci festive înmuiate în miere, carne bună sau supă de pui, un fel principal bogat și, în cele din urmă, cafea neagră, miere sau desert de mere și fructe. După post, cina începe încet, undeva se obișnuiește să beți ceai cu o prăjitură și abia apoi să luați cina, în alte familii este obișnuit să luați un mic aperitiv și să începeți supa cu el. Fiecare familie are propriile sale obiceiuri, care sunt transmise din generație în generație.
Yom Kippur în 2011 începe vineri, 7 octombrie seara.