Nu știu alt nume pentru acest fel de mâncare la noi, este întotdeauna doar o groapă de gunoi.Numele corespunde probabil aspectului felului de mâncare:) Este un fel de mâncare bogat.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Voi găti cartofii pe care i-am folosit vreo 7 mari. Puteți regla cantitatea după cum este necesar.
Până acum, am tăiat slănina prăjită în cuburi în bucăți medii și, de asemenea, cârnații în cuburi mai mici. De obicei nu pun cârnații în haldă, dar acum l-am folosit și nu vei strica nimic cu el cu sau fără el.
Când l-am prăjit puțin, am pus tigaia pe lateral și am adăugat piper roșu măcinat, cred că cu atât mai bine. Și ea s-a agitat. Am varzat varza murata in altele mai mici pentru a o face mai buna de mancat.
În cele din urmă, am adăugat varza în tigaie și am amestecat, nu stufez deloc varza pentru a da gust acru, de preferință proaspăt, apoi este crocant și unul nu este uscat.