Ce amintiri îți amintești când te gândești la castane? Cei mai mulți dintre noi îi asociază cu perioada copilăriei, când noi, în copilărie, colectam frunze sau fructe de castan. S-au transformat în figuri mici. Pe lângă castanele necomestibile, care servesc mai ales ca decor, există și castane comestibile care ascund o serie de substanțe benefice.
Castanii masivi aduc fericirea
Dacă în zona dvs. există castani, se spune că este norocos. Se spune că evacuează energie proastă din mediu, pot expulza orice problemă de sănătate din organism, fie ea mentală sau fizică. Dacă sunteți epuizat, furios, suferiți de dureri de spate sau articulații, se spune că vă ajută să vă apăsați spatele de copac, să îl apucați cu mâinile și să vă imaginați că toată durerea și energia negativă vă părăsesc corpul.
Castan și nutrienți
Cantitatea de vitamina C din castane este comparabilă cu cea de lămâie. Cu toate acestea, deoarece castanele sunt tratate în cea mai mare parte, acest important antioxidant se pierde. Castanele comestibile sunt, de asemenea, extrem de bogate în conținutul de vitamine E, grupele B și K. Printre antioxidanții care luptă împotriva radicalilor liberi, castanele includ, de exemplu, taninul, care acționează împotriva cancerului. Și există și minerale: calciu, potasiu, fosfor, fier, zinc și magneziu.
Cum sunt bune pentru sănătate?
Castanele au un efect pozitiv asupra circulației sângelui, inimii, creierului, dar și asupra stomacului sau ficatului. Fructele castane ajută digestia și elimină substanțele nocive și toxinele din ficat. Nu conțin colesterol și conținutul de calorii nu este prea mare, așa că le poți răsfăța calm și fără remușcări chiar mai des.
Castanele pot fi folosite pentru fructe, frunze și chiar scoarță
Fructele castane se consumă cel mai adesea. Le puteți mânca crude, fierte sau coapte. Dacă doriți să le consumați crude, acestea trebuie să fie suficient de coapte și delicate. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate corespunzător. Înainte de a găti sau a coace, trebuie mai întâi să spălați și să tăiați castanele. Ulterior, acestea pot fi preparate după propriul gust. Dacă doriți să le coaceți, așezați-le tăiate pe o foaie de copt și coaceți. Se pot face și la grătar pe cărbuni fierbinți. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu le ardeți. De asemenea, le puteți așeza direct pe foaia de copt, așezați-o pe grătar și coaceți timp de aproximativ 15 minute în timp ce rotiți constant.
DIN frunze castanul este cel mai adesea preparat infuzie. Este foarte eficient pentru răceli atunci când avem nasul înfundat și congestionat. De asemenea, facilitează tusea mucusului. Scoarța fierbe un decoct care are un efect benefic împotriva diareei și chiar ajută la sângerarea din tractul digestiv.
Se foloseste si castanul în industria cosmetică. Este realizat din creme, unguente, loțiuni. De asemenea, ajută în lupta împotriva varicelor. Cremele de față care conțin castane sunt destinate pielii sensibile, pielii cu vene dilatate și crăpate, cu susceptibilitate la schimbări de temperatură, umflături și iritații. Sunt potrivite pentru utilizarea pe tot parcursul anului.