Aveți hipertensiune arterială? Apoi, este posibil să fi fost sfătuit de medicul dumneavoastră să vă limiteze aportul de sare și, prin urmare, de sodiu. Cu toate acestea, sodiul este ascuns în multe alimente. Cum să o eviți?

jurnal

1. Citiți etichetele

În ciuda iluminării, există încă puțini oameni în țara noastră care citesc etichetele produselor. Dacă am face-o, am putea evita și consumul excesiv de sodiu. În ceea ce privește conținutul de sare și sodiu, alegeți alimentele care conțin mai puțin de 5% din cantitatea totală recomandată de sare (doza zilnică recomandată pentru un adult este de maximum 5 g sare). Preferă alimentele etichetate „fără sare adăugată” sau sărace în sodiu. Așa că probabil va trebui să evitați conservele, cârnații, slănina și multe alte alimente procesate industrial.

2. Feriți-vă de conservele de legume

Cea mai bună alternativă este să consumați legume proaspete sau congelate. Evitați conservele de legume și aveți grijă la sosurile pentru salate de legume, care conțin adesea cantități mari de sodiu.

3. Acceptă mai mult potasiu

Sodiul și potasiul acționează ca adversari în corpul uman. Prin urmare, pe lângă limitarea sodiului, este bine să crești aportul de potasiu. Potasiul se găsește în legume și fructe proaspete, în cartofi, nuci, leguminoase, dar și în ouă și produse lactate.

4. Crunch nuci în mod regulat

Nucile conțin multe substanțe benefice, inclusiv potasiu și grăsimi sănătoase, care sunt implicate în îmbunătățirea sănătății sistemului cardiovascular. În plus, te hrănesc bine și evită să mănânci în exces. Astfel, în loc de un condiment sărat cu un conținut ridicat de sodiu, nucile sunt o alegere excelentă pentru a elimina aportul de sare.

5. Combinați fructele în mod corespunzător

Fructele sunt o sursă excelentă de potasiu. Cu toate acestea, unele specii conțin și mult zahăr. Prin urmare, este recomandabil să combinați fructele și să vă răsfățați în mod regulat cu specii mai acide. Dați fructe dulci la zecime în loc de biscuiți dulci - da, chiar și în multe cazuri conțin mult sodiu!

6. Serviți iaurt de calitate

Iaurturile de calitate se caracterizează printr-un conținut scăzut de sodiu. Totuși, preferați iaurturile albe, cărora le puteți adăuga cu ușurință fructe proaspete sau nuci. Uitați de iaurturile dulci cu arome de ciocolată sau caramel.

7. Ferește-te și de apa minerală

În unele ape minerale, sodiul este o componentă semnificativă. Din acest motiv, citiți cu atenție eticheta și alegeți apă minerală potrivită pentru băut zilnic. Cu toate acestea, te vei descurca și mai bine dacă preferi apa curată în regimul tău de băut.