Ești un iubitor pasionat de ciocolată și îți place să faci preparate din ciocolată acasă? Apoi folosiți pudră de roșcove în loc de cacao, care are mai puține calorii și grăsimi și este, de asemenea, dulce în mod natural.

relax

Pudra de roșcove se obține din păstăi de roșcove de la o plantă care crește în Mediterana. Arată foarte asemănător cu cacao și are un gust și o utilizare similară ca pudră de cacao, deci este adesea folosit ca alternativă. De asemenea, îl puteți obține de la noi în magazine specializate de produse naturiste.

  • Beneficiile roșcovei

Karob este un depozit bogat de mai mulți nutrienți. Conține antioxidanți valoroși (polifenoli) care protejează împotriva radicalilor liberi care atacă celulele noastre. Remarcabil este conținutul de fibre, care ajută nu numai la digestie, ci și la scăderea colesterolului din sânge. Pâinea din roșcove, așa cum se numește roșcove, este, de asemenea, bogată în calciu. Este important în special pentru sănătatea oaselor și a dinților, dar și pentru o bună coagulare a sângelui și menținerea unui ritm cardiac regulat. Seleniul conținut este important pentru buna funcționare a sistemului imunitar și funcționarea glandei tiroide. Vitaminele B sunt importante pentru sistemul nervos și funcționarea metabolismului.

  • Carobul are mai puține grăsimi și calorii decât cacao

Cacao de calitate aparține unui meniu sănătos. Același lucru este valabil și pentru roșcove, care are totuși unele avantaje față de cacao. Are un al treilea conținut caloric mai scăzut, de câteva ori mai puțină grăsime și mai mulți nutrienți. De asemenea, este pozitiv faptul că atunci când îl folosești, nu mai trebuie să îndulciști mâncarea, deoarece pâinea de lăcuste este în mod natural dulce.

  • Sfaturi pentru utilizarea roșcovei

Puteți folosi roșcov oriunde este cacao. Este potrivit pentru diverse terci de cereale, budinci și cocktailuri. Dacă aveți un dinte dulce, pregătiți o băutură fierbinte dulce.

  • Băutură dulce de roșcove

Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de o ceașcă de lapte, aproximativ o lingură de pudră de roșcove, esență de vanilie, iar dacă doriți un gust mai dulce, miere sau alt îndulcitor de îndulcit. Mai întâi, amestecați roșcovanul în puțin lapte, adăugați restul și lăsați-l să se încălzească. Se condimentează cu vanilie sau miere și se servește.

  • Bucăți de ciocolată de casă

Această rețetă nu este doar simplă și gustoasă, ci și sănătoasă. Un deliciu excelent pentru toți iubitorii de gusturi dulci. Puneți o cană de migdale, stafide pre-înmuiate în apă, aproximativ 2 linguri de pudră de roșcove, o linguriță de vanilie și o linguriță de cafea cu cereale. Se amestecă și se adaugă ulei de cocos pentru a forma un amestec, pe care îl puneți într-o matriță din silicon și lăsați să se solidifice într-un loc răcoros.