karob

Sub termenul de ciocolată, ne imaginăm de obicei un produs cu un conținut de cacao de 80% sau mai mult, cu un minimum de zahăr adăugat și fără aditivi chimici. Astfel, nu actuala „gamă de ciocolată” oferită în lanțuri, care are puțin în comun cu cerințele pentru un produs de înaltă calitate. Consumul abundent, uneori chiar captivant, de ciocolată de proastă calitate cu cantități enorme de grăsimi, zahăr și aditivi duce la obezitate, diabet și hipertensiune arterială.

Așa că mai bine vă îndulciți viața roşcovă. Dacă aveți pulbere de culoare ciocolată și gustul nu a apărut încă gust, inspirați-vă din rețete, veți beneficia și de papilele gustative sănătate.

Ciocolată în natură

Karob intră pe piața slovacă în principal din zonă Mediterana, unde există un climat ideal pentru creșterea copacului veșnic verde, de dimensiuni medii, destul de arbust - carob. Fructele sale, tetine maro plate, se ascund într-un mod temeinic maturizare boabele de roșcove numite și pâine de lăcustă, care, după uscare, se rupe în foarte mare pudra fina, pe care îl obțineți în principal în magazinele de produse naturiste în două variante. Carob negru are și o culoare și un gust mai intense aromă ca ciocolata fierbinte.

Lumina amintește prin umbra și gustul ei ciocolată lactat. Cu toate acestea, ambele specii sunt, fără distincție, o sursă semnificativă glucide (până la cincizeci la sută la sută zahăr natural, deci nu este necesar să îndulciți vasele de roșcove în niciun fel), o serie de minerale și fibră.

Dublă încărcare de calciu

Adăugați-vă karob uneori într-un animal sau o legumă de lapte de calitate, fără aromă produs (iaurt, brânză de vaci, lapte, băutură acră) și ți se garantează întotdeauna un aflux de excesiv cantitatea de calciu. Acest element, care susține rezistența și rezistența masei osoase și smalț dentar, se găsește în roșcove în cantitatea de două ori mai mare decât cea tradițională cacao. Și dacă nu sunteți un fan al sloganului „Beți laptele este bun pentru oase”, produsele lactate și ale sale compensare nu ți se potrivește din punct de vedere al sănătății restricții (intoleranță la lactoză etc.), dacă sunteți vegani, Nu este nevoie din cauza prezenței roșcovei în alte tipuri de produse să lipsească acest element important în organisme a-și face griji.

Aportul ușor de fibre insolubile

Fibră, indiferent dacă este solubil sau insolubil (care are o pondere majoritară în roșcove), nu este niciodată suficient, mai ales în zilele noastre. Acesta este unic și al tău efecte pozitive Ingredientul nutrițional perfect în care ar trebui să includeți sala de mese in fiecare zi. Este un fapt trist faptul că astăzi pe mese gospodării Mesele extrem de fierte apar în mare majoritate, produse semi-finisate și o proporție minimă de fructe proaspete, legume și cereale integrale. Asa de materii prime, în care fibra are un front reprezentare.

Obezitatea, diabet, niveluri ridicate colesterolului, tulburări digestive, constipație sau diaree sunt dovada acestui lucru. Fibre dietetice în același timp încetinește descompunerea alimentelor în microparticule, prin urmare, după ce consumăm alimente cu un conținut crescut, suntem saturați pentru o perioadă mai lungă de timp și nu trebuie să o facem în curând senzație de foame, pe care în final vom satisface în mare parte mesele bogate în calorii. Fibrele stabilizează și nivelul zahărului din sânge, suntem pe deplin concentrat, nu obosim și stare de rău. În plus, un minim de balast se instalează în intestine, lăsând corpul la fiecare golire și astfel nu deranjează stratul de mucus protector care acoperă mucoasa intestinală format din sute de milioane de benefice. microorganisme.

În roșcove se găsește în cantități crescute - ca în toate legumele și fructele de culoare verde, albă și maro (de exemplu în spanac, în mangolde, conopidă, ceapă, ciuperci, mazăre sau cartofi) - de asemenea potasiu, un alt mineral indispensabil pentru operația generală organism. Ajută funcția creierului, menține nivelurile optime tensiune arteriala și echilibrul fluidelor corporale, care este condiția principală pentru menținerea homeostaziei - stabilitatea internă mediu inconjurator, fără de care corpul uman nu ar putea exista în mod corespunzător anatomic sau fiziologic.

O soluție pentru adolescenți și diabetici

Compararea impactului ciocolată iar roșcovei asupra sănătății pielii în timpul pubertății câștigă în mod clar karob. Alegerea ei în loc de ciocolată este o soluție simplă și fiabilă pentru a preveni inflamația înroșită la nivelul feței, răni ocazionale și acnee cronică. Karob deoarece nu conține zahăr alb, ci dimpotrivă o proporție mare de cupru, un antioxidant care previne prematurul celulele imbatranite și crește vizibil elasticitatea pielii. Karob este, de asemenea, un îndulcitor ocazional ideal nu numai pentru oameni sănătoși, dar și pentru obezi, chiar și pentru diabetici, deoarece glucidele conținute în acesta sunt într-o formă naturală, neprelucrată sau creată artificial - spre deosebire de alb zahar rafinat iar diabeticii au recomandat artificiale îndulcitori.

În cazul lor, putem spune cu certitudine (pe baza studiilor de laborator ale unor cercetători științifici semnificativi instituții) că este întotdeauna concentrat amestecat amestec nenumărate substanțe chimice care sunt sănătoase atunci când sunt consumate mult timp dificultăți dimpotrivă, se agravează. Prin urmare, diabeticilor li se recomandă să le adauge pe cele artificiale îndulcitori uneori în ceai sau cafea roșcove și dacă vă plac dulciurile să fie incluse în meniu într-o proporție rezonabilă și mai devreme dimineața proaspete fructe de sezon.

Vara împotriva soarelui, iarna să se încălzească

Cupru are, pe lângă efectele pozitive menționate mai sus asupra organism un altul pe care ar trebui să-l avem în vedere mai ales în lunile de vară - acționează ca un scut protector perfect împotriva efectelor nocive Radiații UV. Aplicați o cremă de protecție pe piele cu un factor la alegere fototip, nu vă expuneți cu o grindă în jurul prânzului, luați o coafură și luați un mic dejun bun sau zece de la roșcove.

Protejați-vă de prin ardere, insolatie, si in plus veti pregati un placut plăcere gourmet. Acordați aceeași atenție roșcovei odată cu sosirea iernii, deoarece are - similar cu cuiek, scorțișoară, ghimbir sau anason stelat - un puternic efect de încălzire. Așadar, condimentați-l cu un terci fierbinte cu micul dejun. Te va umple toată dimineața și te va încălzi.

Rețete de roșcove

Karob este unul dintre ingredientele preferate de care te vei bucura mic dejun sau al zecelea prin amestecarea simplă în iaurt alb semi-gras, brânză de vaci sau într-o băutură acidă cu adaos de fulgi integrali, nuci, semințe sau fructe. Puteți obține un gust irezistibil în combinație cu o banană sau o pere. Dar folosiți-l și în cuptor și ne-coapte făină.

Ciocolată tartinabilă

Cui nu i-ar plăcea nutellu. Totuși, dacă te uiți cu atenție la ea compoziţie, din ciocolată adevărată și alune anunțate veți găsi în ea imediat ce s-ar potrivi pe unghia voastră. Pe de altă parte, așa cum este obiceiul tradițional la delicateţe de acest tip, conține o proporție mare de zahăr și grăsimi rafinate. Din acest motiv, pentru a-ți satisface și dintele dulce plăcere gourmet cantitatea sa care corespunde uneia sau două lingurițe nu este suficientă, dar este de obicei cel puțin două linguri de supă. Mulți se pot descurca cu o treime dintr-o ceașcă de volum standard pentru ședere.

Prin urmare, ar trebui să vă faceți propria "nutella", de care veți fi siguri ca alegerea corectă a celor folosite ingrediente, Știu, de asemenea, că, deși nu este zilnic mascaradă sănătos, în cazul ei vă puteți permite în siguranță o dată pe săptămână.

Abordare

Locul grăsime rafinată utilizați suficient de maturi avocado (jupuit și decojit), înlocuiți zahărul alb cu roșcov negru și banană prea coptă. Materii prime stoarceți corect, adăugați alune mărunțite sau măcinate (migdale, nuci sau. susan necojit, care este mai ușor de utilizat deoarece nu trebuie să-l măcinați, presărați) și amestecați totul până când consistență răspândire metalurgică. Veți fi excelent în zece minute delicatețe de ciocolată. A se păstra cel mai bine într-un borcan și a se păstra într-un loc răcoros.

Acest dulce răspândire fină are un gust bun pe pâinea integrală proaspătă de casă sau în laptele rece și încălzit, care este o alternativă excelentă la ciocolata caldă pe incalzire. Dacă puneți puțin pe fundul matrițelor din silicon destinate producției de praline (același serviciu va fi asigurat de coșuri mici de hârtie), veți pune o nucă întreagă în mijloc, o bucată de uscat fruct neîndulcit (curmale, smochine, caise sau prune) sau o cantitate mică de unt de nucă 100% și se lubrifiază cu un strat de întindere, după o scurtă solidificare în frigider, ai bomboane delicioase umplute.

Și cu nuci de cocos psoriazis (uscat, neîndulcit), pe care îl amestecați ușor în ciocolată, astfel încât să nu se rupă, evocați originalul ciocolată. Este recomandat să cumpărați o matriță specială din silicon sau să împrăștiați amestecul Hârtie de copt și congelați la frigider. Monumentul din generația „copiilor lui Husák” va aminti cu gustul barului vândut la acea vreme Koko, mai ales dacă îl folosești la prepararea acestuia karob luminos.

Roți roșcove cu umplutură crocantă

Acest simplu desert rece Este preparat din diferite reziduuri de materii prime, care cu siguranță se vor găsi în casa ta. Dacă faceți stocul într-unul mai mare cantitate, ai bunătate excelentă la îndemână, respectiv în congelator, atât pentru momentele tale „răutăcioase” ocazionale, cât și pentru vizitele neașteptate. De asemenea, veți avea mai mult timp liber în timpul Adventului deoarece roți de roșcove sunt, de asemenea, unul dintre tipurile posibile de produse de patiserie de Crăciun.

Abordare

Ulei de cocos se încălzește la flacără scăzută și se adaugă o cantitate adecvată de roșcove întunecate. Este rar contează, care este îngroșat cu un amestec slab. Amestecați masa crocantă rezultată cu iaurt alb gros și cremă de arahide 100% într-un raport de aproximativ 3: 1 și amestecați totul într-o cremă groasă, pe care o adăugați în fundul coșurilor de hârtie sau al hârtiei de copt cu o lingură. Mijlocul contează se ornează cu jumătate de nucă sau altă piuliță și se lasă să se întărească la congelator. Înainte de consum, „țineți” până când roțile sunt ușor slăbite la temperatura camerei.

Băutură proteică

Inainte de lapte bea produse lactate care au trecut fermentaţie, astfel prin fermentare. Nu numai că se datorează proporției ridicate de locuitori culturi microbiene mai digerabil, dar vă veți crește și aportul de proteine, care este unul dintre elementele de bază pentru creștere sănătoasă și puterea corpului. Când se adaugă la chefir, lapte acidofil și lapte de unt karob, veți obține o delicatesă care va fi iubită chiar și de cei care au menționat mai sus produse lactate nu trebuie.

Abordare

Alegeți oricare băutură din lapte acru și amestecați bine cu roșcov ușor. Băutură de roșcove îmbunătățiți-l stropindu-l cu un vârf de scorțișoară, turmeric, uscat ghimbir, floare de nucșoară sau nucșoară măcinată.

Nu aveți pe nimeni cu nici unul bunătăți sa gust? Asta e corect găsi un partener pe întâlnire online.