Rating-ul tău
Referințele clienților
"Vă mulțumim pentru livrarea rapidă și fără probleme a comenzii."
Pulbere de roșcove BIO
Pulbere de roșcove BIO este un mare substitut pentru cacao. Se realizează prin măcinarea firimiturilor de roșcove, al căror miez se obține prin zdrobirea fină a păstăilor de roșcove. Karob este rodul arborelui Ceratonia siliqua. Are o formă similară păstăilor de fasole și are o culoare puternică maro închis. Putem cunoaște, de asemenea, karob sub numele pâine de lăcustă. Fructul a fost cultivat timp de 4 milenii, în special în țările mediteraneene. În trecut, era folosit ca înlocuitor al zahărului.
Pulbere de roșcove BIO a găsit acum un loc ca înlocuitor al pudrei de cacao. Este minunat pentru coacerea produselor de patiserie, prăjituri sau pentru prepararea cremelor și umpluturilor. Avantajul pulberii Karob BIO este dulceața sa naturală. Conține o cantitate atât de mare de carbohidrați, încât zahărul nu trebuie utilizat la coacere. În special, zaharoza este 26%, fructoza 13%, maltoza 4% și glucoza 4%. Pulbere de roșcove BIO este, de asemenea, o sursă de proteine, vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi și conținutul de fibre este, de asemenea, semnificativ. Este valoroasă reprezentarea vitaminelor din grupul B. Calciul, magneziul și potasiul se găsesc în mineralele de roșcove BIO pulbere.
Compoziția pulberii de roșcove BIO diferă de pulberea de cacao, în principal prin conținutul de grăsimi. Karob are o valoare calorică mai mică. În plus, conține de trei ori mai mult calciu și nu este o sursă metilxantine. Aceste substanțe au o cantitate excesivă de efecte negative asupra oamenilor, accelerează bătăile inimii, provoacă insomnie, sentimente de anxietate și iritabilitate. Datorită pudrei BIO de roșcove, este ușor să evitați această afecțiune. De asemenea, nu conține acid oxalic, care are un efect negativ asupra absorbției calciului în țesuturi.
Pudra Karob BIO înlocuiește perfect cacao. Este legat de pudra de cacao atât în culoare, cât și în aromă și gust. Pudra de Karob BIO este foarte fină și va oferi mâncării dvs. o culoare maro tipică și „aromă de cacao”.