kefir

Acțiune

Se spune că Kefir datează de 5.000 de ani incredibili. Deja la acea vreme, era consumată de triburile care trăiau în regiunea Caucazului, ceea ce le permitea străinilor să guste doar această băutură.

Efectele vindecătoare ale chefirului au fost păstrate secrete de mulți ani. Motivul utilizării boabelor de chefir (ciuperci tibetane) a fost că au supraviețuit laptelui în pungi de piele, chiar dacă nu a fost păstrat la rece. Acest elixir al sănătății este probabil de vină pentru longevitatea poporului caucazian.

Astăzi, datorită mai multor cercetări, știm ce este chefirul și cum să-l facem. Este fabricat din boabe de chefir prin fermentarea laptelui. Ciupercile tibetane se hrănesc cu carbohidrați din lapte - lactoză. Din acest motiv, chefirul este adesea potrivit pentru persoanele alergice la lactoză. În unele cazuri, poate ajuta chiar și la digestia zahărului din lapte. Deoarece toată lumea este excepțională, este necesar să o testați mai întâi pe dumneavoastră în doze mici.

Scaunul imunității

Aproximativ 80% din toată imunitatea, formată din trilioane de bacterii, se găsește în tractul digestiv uman. Este un număr decent. Doar pentru distracție, este mai mult decât numărul total de celule din corpul nostru. Din păcate, acești „lucrători din domeniul sănătății” primesc un frac adecvat atunci când iau antibiotice care atacă și distrug bacteriile cap la cap și nu le pasă dacă sunt dăunătoare sau benefice pentru sănătatea lor. Prin urmare, apropo, vă recomand să faceți un test pentru originea bolii înainte ca medicul dumneavoastră să vă prescrie cu bucurie. Ideea este că majoritatea bolilor respiratorii sunt cauzate de viruși care nu sunt afectați de antibiotice. Și în acest fel, în loc să te ajuți, te rănești. Slavă medicilor noștri. Respectă excepțiile, desigur.

Oricum, de aceea probioticele sunt luate cu antibiotice. Probioticele conțin bacterii bune care ne ajută să ne menținem sănătoși și cel puțin să eliminăm efectele antibioticelor. Dar de ce să le cumpărăm atunci când putem face propriul nostru probiotic acasă? Da, exact. Laptele acru numit kefir conține o serie de diferite specii sănătoase de bacterii și drojdii.

Vei fi interesat

Chiar ne doare cafeaua și laptele? De ce să uităm de acest ceas cu alarmă?

    114 25
  • 17/10/2017

Varză înăbușită: De ce să nu turnați apă după fierbere?

    85 13
  • 10/06/2017