Un excelent înlocuitor al pâinii - clătite extrem de moi, care se umflă minunat în timpul coacerii. Acestea sunt practic clătite de kefir simple, care sunt, de asemenea, perfecte ca înlocuitor pentru pâine.
Avem nevoie:
cauta faina - 1 kg.,
chefir - 400 g,
apă - 400 ml,
drojdie - 40 g,
sare - 1 linguriță,
zahăr - 1 linguriță
ulei de plante
Abordare:
Amestecați drojdia cu 1 pahar de apă călduță, puțină făină și zahăr. Așteptați 10 minute pentru ca drojdia să iasă. Apoi adăugați sare, apa rămasă și kefir la temperatura camerei. Se amestecă.
Adăugați făină cernută și amestecați aluatul lipicios. Acoperiți și lăsați să fermenteze 40-60 de minute.
Împărțiți aluatul în 9 părți (o facem cu mâinile noastre, pe care le ungem cu ulei vegetal). Întindeți aluatul cu bile cu un sucitor, presărând cu puțină făină. Coaceți clătitele într-o tigaie fierbinte uscată, rotiți regulat. Coaceți în total aproximativ 5-7 minute.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
- Kim Kardashian a slăbit 30 de kilograme Așa arată la 8 luni după ce a născut! - Galerie
- Sfârșitul marelui mit al arahidelor Astfel, corpul scoate tot ce este mai bun din ele!
- Conspirațiile asociate cu coronavirusul vor veni din timpul nou al Rusiei
- Terapia cu urină în practică Așa funcționează și are rezultate
- Gata cu speculațiile! ATUNCI, Adele a slăbit aproape 50 de lire sterline!