În articol veți găsi:

lămâia

Descriere

Lămâie, din lat. Lămâia citrică este fructul unui copac numit lămâie. Lămâile au o formă ovoidă care este aproximativ de dimensiunea oului de găină, dar uneori poate fi mai mare. Pot fi de culoare verde închis, verde deschis sau galben. Carnea lor suculentă de culoare galben pal este împărțită în 6 - 13 luni, care conțin o cantitate mare de acid citric și apă. Prin urmare, lămâile sunt adesea folosite ca acidifiere naturală în multe feluri de mâncare sau pentru a produce suc acru.

Origine

Lămâia provine din zonele dintre sudul Chinei și Himalaya. În secolul al XII-lea, a fost adus în Marea Mediterană, de unde s-a răspândit și mai mult în întreaga lume. În prezent, pe lângă sudul Italiei și SUA, principalii producători de lămâi sunt America de Sud, Spania, Argentina, Africa și Australia.

Stiai asta?….

StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?

Lămâie și caracteristici

    Ne reduce temperatura ridicată a corpului Eficient împotriva hemoroizilor Ajută la oprirea sângerării gingiilor Ne dă energie Împrospătează mintea Eficace împotriva varicelor Lămâia accelerează vindecarea rănilor Ajută durerile de cap Elimină constipația Detoxifică ficatul Ajută la tratarea rinichilor și a vezicii urinare Sprijină sistemul nostru imunitar ajută la pierderea în greutate Un anti excelent -agent acidifiant pentru corpul nostru Susține digestia noastră Antioxidant puternic Curăță pielea Întărește vasele de sânge și inima Optimizează tensiunea arterială Curăță sângele Efect benefic asupra sistemului nostru nervos Potrivit pentru afte Protejează corpul de cancer Ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor Efecte antibiotice Reduce colesterolul ridicat Are un efect diuretic Lămâia este un antidepresiv natural

Valori nutritive

Coaja de lămâie este bogată în esența aromatică a citrolului (un ulei esențial cu efecte dezinfectante și de curățare).

100 de grame de lămâie conțin:

  • KJ - 75,6
  • Kcal - 18
  • Proteine ​​- 1 g
  • Carbohidrați - 7 g
  • Fibră - 6 g
  • Apă - 86 g

Minerale (în 100 g de lămâie):

Fier 0,65 mg Zinc 0,2 mg
Calciu 63,5 mg Cupru 0,5 mg
Magneziu 14 mg Acizi omega 3 29 mg
Fosfor 13,8 mg Acizi Omega 6 59 mg
Potasiu 138 mg Sodiu 3,35 mg

Vitamine (în 100 g de lămâie):

Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.

Compoziţie:

  • Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
  • Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
  • Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),

Vitamina A 245 UI Vitamina B6 0,2 mg
Vitamina B1 0,2 mg Vitamina C 195 mg
Vitamina B2 0,15 mg Vitamina E 1,2 mg
Vitamina B3 0,4 mg Acid pantotenic 0,6 mg

* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:

  • Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
  • Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
  • Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
  • Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.

Cum se cultivă lămâia?

Lămâii se pot cultiva și la noi în Slovacia, fie într-o seră, fie într-un apartament într-o oală. Lămâii sunt plante tropicale și, prin urmare, au nevoie în principal de căldură, lumină și sol cu ​​o ușoară acidificare. În ceea ce privește udarea, nu au nevoie de multă apă, dar în lunile de vară va avea nevoie de mai multă apă decât în ​​alte luni. Nu trebuie să turnați peste lămâie, așa că dați lămâii doar suficientă apă, astfel încât să nu rămână nimic în castron. Păstrați planta de lămâie în interior timp de cel puțin 5 ani până când se dezvoltă și se întărește suficient. Plantarea mai devreme în mediul exterior nu este potrivită pentru lămâie, deoarece corpul și frunzele sale sunt moi și, prin urmare, pradă ușoară pentru insecte și dăunători similari.

Fereastra sud-est sau sud-vest este cea mai potrivită pentru cultivare. Temperatura optimă pentru creșterea citricelor este de 22 - 30 ° C. Lemongrass în special este foarte sensibil la frig.

Stiai asta…?

    Pentru a dizolva calculii biliari, vindecătorii populari beau în mod regulat suc de lămâie amestecat cu ulei de măsline. Sucul de lămâie trebuie evitat pe stomacul gol, în special de către persoanele cu stomac sensibil. Aciditatea încurajează producerea sucurilor lor digestive și stomacul gol nu le poate păstra. Dacă unghiile noastre nu sunt suficient de puternice și se rup, este ideal să le umezim cu suc de lămâie dimineața și seara. Deși vitamina C este un puternic antioxidant și crește, de asemenea, capacitatea organismului nostru de a combate infecțiile, nu este de dorit cu unele combinații de medicamente. De exemplu, atunci când luați Biseptol, medicul dumneavoastră trebuie să vă sfătuiască să evitați lămâia. Lămâile sunt cultivate atât în ​​China, cât și în India, de puțin peste 2.500 de ani. Vrei să scapi de mătreață? Există o rețetă foarte simplă pentru care este nevoie doar de iaurt și lămâi. Tot ce trebuie să faceți este să faceți o mască excelentă de păr din iaurt și lămâie. Adăugați miere sau câteva picături de ulei vegetal pentru a preveni uscarea părului. Înmuiați-vă bine părul, masați masca în scalp, lăsați-o să acționeze aproximativ 10 până la 15 minute și spălați masca. Este ideal să repetați acest proces de 2 până la 3 ori pe săptămână.

Miracol de usturoi de lămâie

Această rețetă elimină calciul și grăsimile depuse în corp și în vasele de sânge. Întărește inima, reglează presiunea. După 3 săptămâni de băut, vei simți o întinerire plăcută în corpul tău. După 3 săptămâni de tratament, persoana trebuie să renunțe la tratament timp de 8 zile și apoi să continue din nou timp de 3 săptămâni. Apoi vine succesul pătrunzător.

Pentru a pregăti rețeta, vom avea nevoie de:

  • 5 bucăți de lămâi
  • 30 căței de usturoi
  • 1 l de apă

Abordare pregătirea rețetei:

  1. Mai întâi, spălăm 5 lămâi întregi în apă fierbinte și apoi le tăiem în bucăți mai mici. Curățăm și usturoiul și îl tăiem în jumătate. Apoi punem totul într-un castron și îl amestecăm într-un terci. Puneți amestecul în apă și aduceți-l la fiert pentru o vreme. Imediat după aceea, puneți deoparte amestecul și treceți-l printr-o sită. Se toarnă amestecul într-o sticlă și se păstrează undeva într-un loc răcoros (ideal în frigider). Bem acest amestec zilnic cu aproximativ 2 cl înainte de masă, adică aproximativ 1 vârf. Putem bea amestecul fie dimineața (înainte de micul dejun), fie mai târziu (înainte de prânz).
  2. Este un tratament de vindecare foarte ieftin și inofensiv pe care fiecare persoană ar trebui să îl încerce. Tratamentul trebuie repetat în fiecare an. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mirosul de usturoi, pentru că nu-l simțiți deloc. Efectele usturoiului și lămâii apar imediat și puteți dormi liniștit. Medicamentul s-a dovedit de ex. în timpul pierderii dinților (parodontită), dar a fost încercat și de o doamnă care a evitat operația cardiacă. După tratament, grăsimea și calciul stocate în vasele ei de sânge s-au dizolvat.
  3. Mult noroc!

Felii de branza de lamaie

Foarte proaspăt și delicios. Timpul de preparare este de aproximativ 1 oră.

Pentru a pregăti această rețetă, vom avea nevoie de:

  • 8 buc - ouă
  • 160 g - făină semi-grosieră
  • 160 g - zahăr pudră
  • 2 linguri - apă
  • 1 lingurita - coaja de lamaie
  • 1 ciupit - praf de copt
  • 2 lingurite - zahar vanilat
  • 250 ml - lapte
  • 1 bucată - Ureche aurie
  • 60 g - zahăr cristal
  • 200 g - unt
  • 250 g - brânză de vaci
  • 100 g - zahăr pudră
  • suc de 1/2 lamaie
  • 100 g - palmarină
  • 300 g - zahăr pudră
  • 5 linguri - suc de lamaie

Abordare preparate:

  1. Mai întâi, bateți zăpada solidă din 40 g zahăr pudră și albușuri de ou. Zahar rezidual, galbenusuri de ou. amestecați zahărul vanilat și apa într-o spumă. Apoi amestecăm făina cu coaja de lămâie, cu praful de copt și amestecăm alternativ gălbenușurile cu gălbenușurile.
  2. Aluatul este împărțit în mod ideal în trei părți. Apoi coaceți fiecare parte separat timp de aproximativ 5 - 7 minute (nu uitați hârtia de copt, astfel încât aluatul să nu se lipească de noi) într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade. Plăcile de aluat sunt apoi lăsate să se răcească.
  3. Între timp, putem pregăti umplutura. Din Urechea de Aur, lapte, zahăr vanilat și zahăr cristal, facem o budincă groasă, pe care o lăsăm să se răcească amestecând continuu. Bateți zahărul și untul într-o spumă și apoi amestecați amestecul în suc de lămâie și budincă. La sfârșitul umpluturii, bateți scurt pe brânza de vaci. Vom împărți umplutura în 2 părți. Punem prima parte pe placa de jos, așezăm a doua placă pe ea, punem restul de umplutură pe ea și atașăm a treia placă. Putem lăsa tortul să se încarce o vreme și apoi turnăm peste el toată glazura.
  4. Pregatim glazura din unt, zahar si suc, pe care le batem pana se omogenizeaza. Doar lăsăm prăjitura să se solidifice o vreme la rece și o putem servi.
  5. Poftă bună!