trebui

Produsele de patiserie pe care lanțurile mari de vânzare cu amănuntul le coacă în propriile brutării din aluat înghețat, dar care sunt vândute proaspete pe rafturi, ar trebui să fie un lucru din trecut.

Ministerul Agriculturii a prezentat trei decrete procedurii de comentarii interministeriale, al cărei scop este separarea alimentelor proaspete de alimentele congelate. Zsolt Simon, șeful departamentului agricol, a informat despre aceasta în cadrul conferinței de presă de joi.

Două decrete intervin în domeniul produselor congelate. "Acesta are singurul obiectiv, astfel încât porcul înghețat de zece ani să nu poată fi vândut ca un porc proaspăt", a spus ministrul, adăugând că, datorită decretului, clientul nu va primi bunuri vechi de câțiva ani.

Al treilea decret se referă la sectorul cerealelor. Potrivit lui Simon, un nou fenomen se răspândește în Slovacia cu brutării care nu sunt de fapt brutării. După cea nouă, doar produsele de patiserie care vor fi introduse pe piață în decurs de 24 de ore de la producție vor putea fi etichetate, în timp ce în procesul de producție nu a fost utilizată nicio tehnologie de congelare. Produsele care au fost mai întâi coapte și apoi congelate vor fi etichetate ca dezghețate. Produsele de patiserie coapte de către comercianții cu amănuntul din aluat congelat nu vor mai fi proaspete, ci coapte. „Aceasta definește și denumirea brutăriei ca unitate alimentară”, a adăugat Simon, adăugând că decretul va afecta și lanțurile de comerț cu amănuntul, care vor trebui să își redenumească „propriile brutării” în „brutării”, de exemplu.

Potrivit lui Simon, produsul care a fost congelat conține mulți conservanți, iar termenul său de valabilitate este de una până la două zile. „Din calea cea bună, termenul de valabilitate este de trei până la cinci zile”, a remarcat el. Simon se așteaptă ca ordonanțele să intre în vigoare în aproximativ jumătate de an.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.