Prezența cărnii nu este întotdeauna necesară pe farfurie. Mai ales dacă mâncarea are gustul acesta.
1. mar 2016 la 6:00 roșu
materii prime
- 500 g orez basmati
- ulei de susan
- legume după gust (dovlecei, ardei, frunze de salată sau spanac)
- ghimbir proaspăt
- nuci caju
- 2 catei de usturoi
- cutie de lapte de cocos
- coriandru
- sare
Legumele cu orez sunt mâncăruri thailandeze populare care pot fi preparate în câteva minute.
1. Se fierbe orezul basmati într-o oală.
2. Încălziți două linguri de ulei de susan într-o tigaie mare și prăjiți ghimbirul feliat, nucile și usturoiul zdrobit pe el. Apoi amestecați legumele tocate mărunt și fierbeți ușor.
3. În cele din urmă, îngroșați amestecul de legume cu lapte de cocos, sare și condimentați cu coriandru.
Tip: Când legumele sunt înăbușite, puteți adăuga, de asemenea, puțin castraveți proaspeți rasi pentru a reîmprospăta gustul.