Legume suculente coapte cu ouă și brânză feta, servite cu salată proaspătă și roșii cherry:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Îmi plac foarte mult vasele la cuptor și mai ales dacă conțin o mulțime de legume suculente sau crocante. Dacă este și udat în ouă cu un feta zdrobit, atunci mă ling în spatele urechilor:)) Cina aromată și gustoasă.
Profitați de legumele disponibile. Două morcovi, un păstârnac mare, 3 cartofi și o jumătate de por mai mare au căzut sub mâinile mele. Spălăm și curățăm totul bine. Tăiați cartofii în cuburi, păstârnac, morcovi și praz pe roți.
Se fierbe totul în apă, în care am dizolvat un cub de bulion de legume de calitate, 10 minute vor fi suficiente. Apoi scurgeți și amestecați, dacă este posibil, nu turnați bulionul, ci fierbeți o supă bună din el;)
Am avut noroc în Kaufland și am descoperit ouă BIO în acțiune. Acasă, am fost surprins de culoarea lor frumoasă după rupere și de gustul excelent în mâncare, chiar am observat o diferență. Adăugați un decilitru de lapte, pătrunjel la ouă și rupeți 100 g de brânză feta sau brânză sărată similară.
Puneți amestecul de legume într-un vas de copt uns cu ulei și turnați amestecul de ouă uniform peste el. Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute pentru a coace.
Înainte de servire, ornați vasul finit cu un amestec de salată verde și garnisiți cu jumătăți de roșii cherry. Bucurați-vă de o cină cinstită plină de bunătăți;)