Recent, m-am gândit la ce fel de prăjituri îmi plac. Ca furia, în loc de ceea ce îmi place, am venit doar cu ceea ce nu-mi place. Tu știi asta. Flabby a cumpărat doboky cu straturi groase de margarină, de fapt nu sunt dobošky, ci niște paškvil când cofetarul uită că straturile subțiri alternante de cremă și biscuiți au gust pe doboky. Ar trebui să existe exact 5 straturi și, prin urmare, nu 2 sau 3, așa cum cred unii cofetari. Sau un alt exemplu. Un tort care este acoperit cu un strat de zahăr colorat de aproximativ un centimetru de frumusețe, care în cofetărie, când vor să ne inducă în eroare, se numește marțipan. Toată lumea îl lasă oricum și știe că un păcat atât de dulce în fața unei greutăți sau a unui pantalon strâns nu se va justifica a doua zi. Soția mea a rezolvat-o simplu și ca de obicei la numărul unu.

Ingrediente pentru 2-3 persoane

Zahăr pudră

1 pachet zahăr vanilat

200g făină semi - grosieră

0,5 ambalaje de praf de copt

cherry

Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Scoatem zăpada groasă din alb.

Se amestecă gălbenușurile într-o spumă cu zahăr pudră. Adăugați zahăr vanilat, ulei și lapte și amestecați bine. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă bine în amestecul de gălbenușuri. Acum, că am amestecat toate ingredientele, adăugați zăpada albă la amestecul de gălbenușuri. Se amestecă cu grijă și încet în amestecul de gălbenușuri. În cele din urmă, pentru că vrem ca bula să fie cât mai fină.

Ungeți o tavă mică de copt cu ulei și praful cu făină. Se toarnă aluatul într-o foaie de copt.

Pietrăm cireșele și le aruncăm liber pe aluat. După părerea mea, nu trebuie să exagerați cu fructele, depinde ce fruct folosiți. Rubarba este excelentă. Dar, de obicei, este acid, așa că vă recomand să îl fierbeți cubulete în sirop de zahăr cu un minut înainte de utilizare și să îl înfășurați în zahăr înainte de a-l adăuga în aluat. De asemenea, recomand să înfășurați cireșe în zahăr. Coacăzele roșii sunt, de asemenea, grozave. Experimentele și alchimia deschid ușa. Dar nu uitați să pregătiți fructul așa cum ați dori să-l mâncați. De exemplu, nu uita să dai cu pumnul la cireșe. Are un gust mult mai bun decât atunci când vizita ta scuipă pietrele pe o farfurie.

Se coace într-un cuptor încălzit la 160 ° timp de aproximativ 20-25 de minute. Puteți afla că bula este coaptă înjunghind-o cu un tampon. Dacă îl trageți curat, bula este coaptă. Dacă îl scoateți înfășurat în felul său, trebuie totuși să coaceți tortul.

Se lasă să se răcească și se pudrează cu zahăr pudră înainte de servire.

S-ar putea să vă întrebați de ce se pierde această bulă. Asta pentru că în 5 minute doar o farfurie goală te va privi. Fugi să te speli pe mâini sau să cureți vasele, te întorci și faci bule oriunde. Deci, dovezile sub formă de vase murdare vor fi aici, exact acolo unde s-a dus tortul?