Peste 200 de trilioane de calorii lipsesc, echivalentul a aproximativ 379 miliarde de burgeri Big Mac.
Este posibil ca planeta Pământ să nu-și poată hrăni populația în creștere rapidă încă din 2027. În zece ani, alimente cu o valoare energetică totală de 214 trilioane de calorii vor lipsi.
Gro Intelligence a venit cu noi estimări. Previziunile ONU indică 2050 ca un moment de cotitură.
Sara Menkerová, fondatorul companiei analitice Gro Intelligence, a informat despre noile prognoze. Peste 200 de trilioane de calorii lipsă, echivalentul a aproximativ 379 miliarde de burgeri Big Mac, mai mult decât a produs McDonalds în timpul vieții.
70% mai multă mâncare
Până în 2027, potrivit lui Menker, actuala industrie agricolă și alimentară va ajunge la un punct în care nici măcar teoretic nu poate hrăni toți locuitorii planetei Pământ, scrie portalul Quartz.
Acesta este un mare salt în comparație cu previziunile bazate pe studii ale Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), care funcționează sub auspiciile Națiunilor Unite.
Potrivit documentelor sale, punctul de cotitură va fi anul 2050, când populația lumii va crește la 9,1 miliarde de oameni din actualii 7,4 miliarde.
Potrivit FAO, ar fi nevoie de până la 70 la sută mai multe alimente pentru a hrăni acest număr de oameni decât acum. În același timp, distribuția corectă a acestora, care a fost mult timp principala cauză a foametei și a malnutriției în părțile în curs de dezvoltare ale lumii, nu este abordată.
Anul 2050 este granița când alimentele pentru organizația caritabilă Oxfam vor începe să rămână fără alimente. Totuși, Menker spune că prognozele ONU sunt prea optimiste, deoarece țin cont de volumul și greutatea lor în producția de alimente, dar neglijează valoarea nutrițională.
"De ce vorbim despre alimente în legătură cu alimentele? Pentru că este simplu. Când mâncăm, ar trebui să ne intereseze valoarea nutrițională a acesteia. Nu toate alimentele sunt egale, chiar dacă cântăresc la fel", descrie el.
Creșterea importurilor de alimente în China și India
În ceea ce privește valoarea calorică, potrivit ei, producția mondială de alimente este deja foarte tensionată în raport cu populația.
În conformitate cu o serie de studii, Menker prezice că populația și creșterea economică în țări precum China, India și mai multe țări africane vor întări doar această tendință.
Importurile de alimente către aceste țări vor crește, iar producția străină va ajunge mai devreme sau mai târziu la capacitatea sa maximă de producție.
Până în 2050, aproximativ 370 de milioane de oameni sunt așteptați să sufere de consecințele malnutriției, ceea ce reprezintă o scădere semnificativă în comparație cu începutul secolului, dar întrebarea rămâne, potrivit experților în alimentație, cum se va dezvolta situația după atingerea producției maxime de alimente capacitate.
Menkerová a venit, de asemenea, cu mai multe măsuri pentru a preveni deficiența sau, cel puțin, să o întârzie cât mai mult posibil. Potrivit acesteia, cea mai importantă este reforma agriculturii din Africa și India.
Metoda de prelucrare a solului trebuie schimbată. Rotația regulată a culturilor este importantă pentru a preveni pomparea elementelor importante din sol.
Cultivarea adecvată, care este prevenirea eroziunii, joacă, de asemenea, un rol important.
Pierderea mâncării
Este important să reduceți risipa de alimente. Conform statisticilor FAO, aproximativ 1,3 miliarde de tone de alimente ajung în fiecare an în deșeuri. O mare parte din el poate fi folosit.
Alimentele care nu îndeplinesc standardele supermarketurilor devin o problemă din ce în ce mai mare și, prin urmare, ajung în containere. Prin urmare, unele lanțuri europene s-au angajat anul trecut să doneze alimente neconforme acolo unde vor fi necesare.
Dacă doar un sfert din alimentele aruncate ar putea fi salvate, ar fi suficient să hrănim 870 de milioane de oameni înfometați.
În plus față de dimensiunea etică, multe organizații subliniază că alimentele aruncate ajung deseori în depozitele de deșeuri și duc la formarea de metan, un gaz cu efect de seră care are un impact negativ asupra mediului.
- Această binecunoscută piramidă alimentară pentru slăbit nu mai funcționează, ar trebui să uităm de ea
- Grăsimea abdominală este cea mai periculoasă Acest lucru vă amenință dacă nu scăpați de ea
- Utilizați acest medicament Sunteți expus riscului de colaps, insuficiență cardiacă, cancer și demență
- Latura întunecată a PIERDERII DE GREUTATE Există un risc de imunitate slăbită și o incidență crescută a infecțiilor!
- Avertisment Care sunt riscurile pentru o colonoscopie, dar medicul dumneavoastră nu vă va spune