Astăzi un pic de prânz festiv. Am făcut bucăți de ficat și le-am prăjit. Am servit mâncarea cu o salată.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Aveam ficatul în congelator, l-am ridicat și l-am lăsat să se dezghețe o vreme.
Nu este necesar să-l lăsați să se dezghețe mult timp, deoarece nu ar fi posibil să îl tăiați frumos în felii. trebuie monitorizat. când era doar, am tăiat-o în bucăți oblice.
Dacă și-a amintit ce aveam de gând să fac cu el, am pregătit un ou și pesmet . L-am scăldat într-un ou . Nu folosesc făină simplă pentru a înfășura carne și legume...
L-am învelit în pesmet.
Am avut untura să se încălzească și am prăjit bucățile de ficat ... încă nu am încercat să o coac la cuptor, doar pentru că nu știu dacă s-ar destrăma.
Am ales bucățile de ficat prăjite și le-am așezat pe hârtie de bucătărie.
Le-am servit doar cu legume proaspete, dar se poate servi și cu piure de cartofi . ficatul prăjit îmi amintește de ciupercile prăjite. este foarte gustos. Iti doresc bun gust.