Macrobiotica este arta de a mânca sănătos și de a vă prelungi șederea pe suprafața pământului. Numele în sine, care a fost creat prin combinarea cuvintelor makros (lungime) și bios (viață), vorbește despre el. În prezent, acest mod de subzistență este destul de răspândit și mulți oameni trăiesc deja conform acestuia sau au auzit ceva despre el. Ce anume presupune însă acest tip de dietă?

sănătoase

Principiul principal al macrobioticii este consumul de alimente cultivate sau ținute aproape de locul de reședință și, în același timp, alimente crescute sau cultivate organic sau ecologic. Macrobiotica constă în mare parte din diete pe bază de plante, dar acestea nu sunt doar o dietă, ci și caută să protejeze mediul. Prin prioritizarea resurselor interne, economisește aerul din combustibilii necesari transportului alimentar pe distanțe lungi. Consumând în principal alimente vegetale, economisește costurile energetice. De asemenea, refuză să consume alimente modificate genetic „artificiale”, precum și alimente conservate sau tratate chimic.

Este recomandat și de medici. Conform multor studii, dieta macrobiotică este cea mai optimă din punct de vedere al sănătății. Acest mod de a mânca este potrivit și pentru persoanele care suferă de cancer, boli cardiovasculare sau alte boli grave. Macrobiotica înseamnă o întoarcere la natură, respectul este legea și preferința darurilor sale în forma cea mai naturală. Este unul dintre cele mai vechi și dovedite sisteme alimentare, care s-a dovedit a aduce beneficii sănătății umane.

Cum ar trebui să arate o dietă macrobiotică? Până la 50% din dietă ar trebui să fie alcătuită din cereale integrale, 35% legume, 10% leguminoase și restul de 5% supă. Consumul de lapte și produse lactate, precum și carne, este limitat. Acest lucru este permis numai în cantități mici și exclusiv din agricultura ecologică. Cu toate acestea, vă puteți diversifica dieta cu, de exemplu, nuci, fructe, pește sau diverse semințe - dar din nou numai cu cele care apar în mod natural și cresc în zona dvs.