În zilele fierbinți de vară, ne place să ne delectăm cu o salată proaspătă, dar maioneza delicioasă este un risc. Se strică rapid în căldură și mulți îndrăzneți ajung în secția de infecție din cauza asta, în cel mai bun caz doar în toaletă. Motivul este ouăle, care sunt ingredientul principal al acestuia. Cu toate acestea, puteți prepara maioneză fără ouă. Nu este conform rețetei originale, dar vara este cea mai bună opțiune și, în plus, este extrem de gustoasă.!
O să ai nevoie:
200 ml ulei de floarea soarelui
2 PL suc de lamaie
¼ ČL de pudră de usturoi sau un cățel de usturoi extrudat mai mic
Sarat la gust
Mod de preparare:
Se toarnă laptele la temperatura camerei într-un borcan pentru blender, se adaugă ulei de floarea soarelui, muștar, suc de lămâie și usturoi uscat și se amestecă. Se amestecă până când amestecul începe să se îngroașe și capătă consistența maionezei mai subțiri. Cu o astfel de maioneză, vă puteți bucura de salate chiar și în vremea cea mai caldă. Vă dorim bun gust!