Ai micul dejun în spatele tău? Au conținut și fructe, în special banane? Și pe care alegeți să le mâncați cel mai des? Ți-e frică de cele mature, îngălbenite cu puncte negre, indiferent dacă sunt mai vechi?

fructelor

Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la timpul lor de consum. Mai degrabă, citiți pentru a vedea dacă una și aceeași banană nu conține mai multe calorii atunci când o lăsați să se coacă.

Bananele sunt un fruct nutritiv cu un conținut natural scăzut de grăsimi și colesterol. Oferă gustări confortabile și încărcate nutrițional atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Deși bananele coapte conțin și fibre și proteine, este de așteptat ca majoritatea caloriilor din acest fruct să provină din carbohidrați sub formă de zahăr din fructe.

Calorii

Caloriile dintr-o banană coaptă variază în funcție de mărimea acesteia. O astfel de banană de 15 centimetri conține aproximativ 90 de calorii, în timp ce o banană mai mare de 20 de centimetri oferă aproximativ 120 de calorii.

Zahăr

O banană crudă medie conține 1,30 g de proteine, mai puțin de 0,5 g de grăsimi, 3 g de fibre dietetice și aproape 27 g de carbohidrați. Deși cantitatea de calorii conținută în bananele necoapte și coapte rămâne aceeași, carbohidrații schimbă forma.

Cu cât pielea devine mai galbenă, raportul dintre amidon și zahăr se schimbă treptat. Când banana este destul de coaptă, până la 90 la sută din carbohidrați provin din zahăr, restul sunt în mare parte amidon.

Înghețați-le

Bananele coapte sunt bogate în substanțe nutritive, inclusiv mai mult potasiu, magneziu, vitamina C și vitaminele B. Dacă nu doriți să mâncați banane coapte, înghețați-le și păstrați-le „mai slabe” pentru o utilizare ulterioară, de exemplu ca ingredient principal în cocktailurile nutritive precum smoothie-uri.