bucătărie

M-am inspirat din compoziția alimentelor pe care le-am cumpărat și am pregătit un sos de casă pentru spaghete fără lucruri inutile precum lapte praf degresat, făină de porumb și amidon de tapioca. Deși nu sunt în niciun fel ingrediente dăunătoare, sunt înlocuitori ieftini care se adaugă în alimente pentru cantități mai mari. Producătorii înlocuiesc materiile prime mai scumpe cu altele mai ieftine. Din fericire, acest lucru nu este atât de obișnuit cu alimentele pentru copii ... și nu vreau să predic dacă alimentele cumpărate sunt da sau nu. Vreau doar să vă arăt că puteți prepara cu ușurință mâncarea acasă și, de asemenea, să spun că este bine să aruncați o privire asupra compoziției din când în când. Compoziția variază în funcție de producători. 👍

Ce ne trebuie:

  • spaghete sau orice alte paste
  • 120 g morcovi
  • 150 g dovlecei
  • 3 roșii mari
  • 120 g mozzarella
  • 1/4 ceapă medie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 100 ml apă
  • un vârf de busuioc sau 1 frunză de proaspăt

Cum să o facă:

  • Mai întâi, tăiați roșiile tăiate într-un castron (faceți o cruce deasupra lor) cu apă clocotită dintr-un ceainic electric și lăsați-le în misiune.
  • Gatiti pastele conform instructiunilor in apa nesarata.
  • Apoi curățați celelalte legume și tăiați-le în cuburi (morcovii în altele mai mici pentru a le face mai moi mai rapide).
  • Acum întoarce-te la roșii, mă voi curăța, voi curăța și voi tăia zaruri.
  • Încălziți uleiul de măsline într-o oală, adăugați ceapă și morcov, amestecați și turnați apă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
  • Se adaugă dovleceii, roșiile și se sotează până se înmoaie. Va dura cel mult încă 5 minute.
  • Se amestecă sosul până se omogenizează. Se adaugă mozzarella tocată și se amestecă. Brânza se topește frumos.
  • Se toarnă pastele și se servește.

Din nou este ușor și toată lumea o poate face. Din această sumă veți avea o porție, atât pentru un copil, cât și pentru doi adulți, pentru care este suficient să săriți ușor. Sau puteți găti sau congela sosul pentru următorul prânz sau cină rapidă.