În primul articol, am vorbit despre teoria alimentației pe grupe de sânge. Am discutat despre grupa sanguină O și astăzi vom continua cu grupa sanguină A. Dacă nu ați văzut articolul de ieri, vă recomand să faceți clic pe acest link, unde veți găsi informații de bază despre tot ce este important plus o rețetă care se potrivește grupei sanguine O.
În 1980, Dr. D'Adama a introdus această teorie. Principiul acestei teorii vorbește și constă în afirmația că grupurile individuale de sânge participă la un metabolism diferit al procesării alimentelor. După cum am scris deja, potrivit dr. D. Adam, este adevărat că persoanele cu grupa sanguină O digeră proteinele animale mai bine decât persoanele cu grupa sanguină A. El susține că grupa sanguină A este destinată unei diete vegetariene. Dr. D'Adama a creat 3 grupuri de alimente care dăunează unei persoane cu un anumit tip de sânge (cauzează obezitate) sau, dimpotrivă, beneficiază.
Grupa de sânge A: Se numește grup vegetarian. Persoanele cu acest tip de sânge au un tract digestiv mai sensibil. Băuturile precum berea, băuturile spirtoase, băuturile răcoritoare și apa minerală nu le sunt potrivite. Ar trebui să evite produsele lactate și produsele din carne numite, deoarece le este greu de digerat. Ar trebui să uite de exercițiile fizice grele, dimpotrivă, yoga este potrivită, secretele.
- Alimente interzise:slănină, rață, gâscă, iepure, ficat, oaie, inimă, miel, carne de porc, șuncă, vânat și vițel și carne de vită. Raci, crabi, anghilă, hering și somon afumat. Brânza albastră, brânza de vacă, untul și laptele integral nu trebuie consumate. Din nuci nu sunt potrivite para nuci, caju și fistic. În plus, grâul și amidonul sunt interzise. Roșiile, ardeii și varza nu sunt recomandate din legume. Fructele sunt banane, papaya, mango, nuci de cocos, mandarine, portocale și pepeni nepotrivite. Ketchup-ul și maioneza sunt interzise.
- Alimentele neutre:găini și curcani în cantități mici, rechin, ton. Laptele de soia, precum și brânza de soia, iaurtul și chefirul pot fi consumate, dar în cantități mai mici. Alte fructe care nu au fost numite în grupuri sunt neutre.
- Alimente foarte benefice:crap, pastrav, macrou, stiuca, sardine. Se recomandă orezul. Morcovii, varza, ceapa galbenă, usturoiul, broccoli și cicoarea sunt foarte benefice. Din fructe, pe de altă parte, stafide, smochine, lămâi, caise, ananas, prune și cireșe. Ierburi: păducel, mușețel și ceai verde, sunătoare, ginseng și aloe, valeriană și șolduri. Acestea ar trebui să includă în dietă tofu, alte produse din cereale decât grâul, leguminoasele și fructele menționate anterior. Nu uitați să suplimentați în mod regulat cu vitamina C, E, B12 și acid folic.
SFAT pentru rețeta de astăzi:
Păstrăv la cuptor cu rozmarin
- 1 păstrăv de dimensiuni medii
- 1/2 lămâie
- ulei de masline
- rozmarin proaspăt
- 1 cățel de usturoi
- sare
Abordare: Spălați și curățați peștele în interior și în exterior. Presară păstrăvul cu ulei de măsline. Umpleți interiorul păstrăvului cu rozmarin și usturoi tocat. Faceți 3 - 4 felii pe vârful păstrăvului, unde introduceți felii de lămâie și le sareți peste tot. Se introduce într-un cuptor încălzit la 200 de grade și se coace timp de 20 de minute. Se servește cu cartofi fierți sau salată.