Știi ce este să mănânci după așa-numitele grupuri metabolice? Sau care sunt oricum acele grupuri metabolice? Potrivit acestora, este posibil nu numai să se determine, de exemplu, temperamentul unei persoane, ci și ce beneficii are cel mai mult corpul său în ceea ce privește dieta.

grupul

Așa-numita profilare metabolică a oamenilor este un fenomen modern, dar se bazează pe învățături medicale antice, medicina indiană, chineză, egipteană și greacă. Chiar și astăzi, există un număr de medici și oameni de știință care subliniază importanța individualității biochimice umane și, potrivit lor, - ceea ce este un medicament pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta.

Persoane individuale aparținând diferitelor așa-numite tipurile endocrine, nu numai că au relații diferite cu anumite tipuri de alimente, dar au și diferite tipuri de ardere a energiei. Datorită caracterului lor genetic individual, fiecare persoană are, de asemenea, o nevoie diferită de nutrienți.

Deoarece alimentele servesc drept „combustibil”, alimentele depind și de faptul dacă celulele corpului nostru vor fi bine hrănite și dacă vom fi vii și sănătoși. Lipsa pe termen lung a unei diete adecvate duce la boli cronice și dificultăți. Unele alimente care nu sunt potrivite pentru metabolismul nostru ne pot dăuna. Dimpotrivă, unii vor beneficia. Dacă vom afla aceste nevoi și le vom include în meniu, vom fi sănătoși și potriviți.

La determinarea tipului metabolic, criteriile luate în considerare includ, de exemplu, vârsta, apetitul și apetitul pentru diferite tipuri de alimente, atitudini, vitalitate, susceptibilitate la boli și alergii, obiceiuri alimentare și altele asemenea. Conform testului finalizat, veți afla apoi că sunteți fie profil de tip 1 - tip carbohidrat, profil 2 - tip proteină, fie profil 3 - tip mixt. Pe baza acestui lucru, veți ști apoi ce dietă este bună pentru corpul dumneavoastră.

Cum să mănânci dacă ești un tip metabolic al carbohidraților

De exemplu, tipurile de carbohidrați „unități” au alimente recomandate - carne (piept de pui și curcan, șuncă), ouă, pește cu conținut scăzut de grăsimi, legume - fasole încolțită, dovlecei, roșii, broccoli, varză de Bruxelles, țelină, castravete, varză, salată verde, cartofi, fructe - căpșuni, caise, zmeură, cireșe, struguri, grapefruit, mandarine, portocale, lămâi, pepeni, piersici, pere, ananas, pere și altele asemenea și lapte și produse lactate - doar cu conținut scăzut de grăsimi. Semințele sunt de acest tip doar cu ușurință, grăsimile sunt minime, cerealele sunt toate recomandate, deserturile doar ocazional cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece băuturile sunt sucuri adecvate de legume și fructe. De asemenea, puteți mânca bulion de pui, garnituri cum ar fi ketchup sau muștar sau hrean.

Mancam mancarea mentionata in proportiile:
15-20% proteine (proteinele sunt carne, carne de pasăre, pește, produse lactate),
70-80% carbohidrați (carbohidrații sunt fructe, legume, cereale) și
5-10% grăsime (grăsimile sunt unt, uleiuri și alimente grase, cum ar fi nuci, semințe, brânză).

Nu trebuie să fim complet exacți - important este că acest tip metabolic realizează cea mai bună cantitate de carbohidrați în raport cu proteinele și grăsimile.

Cum să mănânci când ești de tip proteic

Tipurile de proteine ​​(profilul numărul doi) pot mânca toate carnea și organele, peștele și animalele marine, inclusiv caracatița, stridiile, homarii și creveții, legumele - morcovii, sparanghelul, anghinarea, țelina, conopida, leguminoasele, cartofii și fructele - avocado, mere, banane și pere. Laptele poate fi grăsime integrală, nuci și semințe, uleiuri și cereale pot fi consumate, deoarece deserturile sunt deserturi de brânză adecvate, înghețată și fursecuri cu unt. Cele mai bune băuturi sunt sucurile de legume și fructele diluate.

Garniturile sunt permise sosuri smântână sau soia și alte sosuri. Următoarele alimente recomandate sunt consumate în proporții: 45 - 50% proteine, 30 - 35% carbohidrați, 20% uleiuri.

Mult succes tipului mixt

Al treilea profil - de tip mixt, poate mânca totul, primul și al doilea profil, în următoarele proporții:
40 - 45% proteine, 50 - 55% carbohidrați și 10 - 15% uleiuri.