V-ați amânat vreodată prânzul sau cina pentru un proiect care trebuia finalizat la timp? Sau ți-a fost dor de micul dejun pentru că ai adormit și nu era timp pentru asta? Ei bine, îți distrugi și corpul în acest fel. Cercetările sugerează că sincronizarea alimentelor vă poate afecta greutatea, colesterolul și nivelul de insulină, scrie health.com.

neregulat

Două articole noi publicate în Proceedings of the Nutrition Society sugerează că nu numai ceea ce mănânci, ci și atunci când mănânci îți afectează sănătatea. Consumul neregulat poate duce la obezitate, hipertensiune arterială și diabet de tip 2. Și nu vorbim despre un stomac împrăștiat care nu prea îți mulțumește. O secțiune s-a axat pe obiceiurile alimentare internaționale și a găsit o posibilă legătură între obezitate și aportul mai mare de calorii seara.

Al doilea a concluzionat că persoanele care consumau șase mese pe zi aveau niveluri mai bune de colesterol și insulină decât cele care mâncau în orice moment al zilei, fără o limită de timp aproximativă de trei până la nouă mese. „Am constatat că adulții care consumau calorii dintr-o dietă obișnuită, întotdeauna la aceeași oră în fiecare zi, erau mai puțin obezi decât cei care mâncau neregulat, chiar dacă cei care mâncau regulat puteau mânca mai multe calorii”, a explicat ea. Gerda Pot, lector în Diabetes and Nutrition Science, invitat la King's College din Londra, care a colaborat la ambele studii.

Deși impactul timpului mesei asupra sănătății noastre poate să nu aibă sens, studiile fac parte dintr-o zonă numită crononutriție, în care oamenii de știință investighează o legătură între metabolism și ritmul zilnic, cu o periodicitate de 20 până la 28 de ore. O serie de procese metabolice care au loc în organism, cum ar fi apetitul, digestia sau metabolismul grăsimilor, colesterolului și glucozei, se repetă la intervale de 24 de ore, a explicat Pot. „Consumul neregulat ne poate perturba orele interne”, a adăugat ea. Această perturbare poate duce apoi la creșterea în greutate și la alte riscuri pentru sănătate.

Schimbarea timpului pe care îl mâncăm în timpul zilei are un efect semnificativ asupra corpului nostru. „Este cu adevărat important și există multe întrebări la care, din păcate, încă nu se poate răspunde”, a spus ea, adăugând că ar fi foarte interesant să înțelegem cât de mult are o tulburare a bioritmului alimentar la apariția sau riscul obezității. Obiceiurile alimentare în același timp al zilei au un efect pozitiv asupra corpului și îl pot proteja. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este posibil, de exemplu din cauza volumului de muncă, există mai multe alte modalități de a rămâne sănătos.