Schimbarea obiceiurilor alimentare pe termen lung și bine stabilite necesită voință și disciplină.
Schimbările pe termen lung sunt condiționate de o motivație puternică și de autodisciplină. Nu este o cale ușoară. De aceea avem mulți oameni obezi și bolnavi. Ei știu despre necesitatea schimbării, dar nu au suficientă putere și energie pentru a face pașii necesari și a persevera în acest demers. Adesea întâmpină prejudecăți și neînțelegeri. Adesea, chiar și partenerul de viață și familia imediată nu sunt sprijinul necesar. Uneori sunt mai mult o frână, chiar un obstacol. Trecerea la o dietă sănătoasă este un pic experiment. Înseamnă să dedici timp colectării de informații, să dedici timp procurării alimentelor de care ai nevoie și să dedici timp pregătirii mâncării. Fiecare început este dificil. Este posibil ca primele experimente să nu aibă succes. Nu este nevoie să te descurajezi. Găsirea căilor corecte către o dietă sănătoasă ar trebui să fie o bucurie și puțină distracție. Nu este nimic de exagerat. Totul se poate face treptat, cu moderație și pași mici.
Depășirea confortului și a indiferenței este primordială.
Dieta necorespunzătoare și consumul de alimente necorespunzătoare reprezintă calea către problemele de sănătate. Obiceiurile noastre alimentare sunt, de asemenea, o problemă. Obiceiurile sunt aproape stereotipuri ale reflexelor condiționate. Le facem de ani de zile, în mod regulat și automat. Consumăm un cocktail chimic. Zilnic și regulat. Trăim în realitate. Nu putem elimina toate influențele negative, nu suntem astronauți. Nu putem evita complet conservanții, îndulcitorii artificiali sau coloranții. Acesta nu este un motiv pentru a demisiona. Mai avem multe în mâini. Putem preveni cu succes multe probleme de sănătate. Cu toții vrem să dormim bine. Ai o digestie bună, o coloană vertebrală sănătoasă și un sistem imunitar puternic. Ceva trebuie făcut. Bolile civilizației pândesc la fiecare pas. Majoritatea populației suferă de ele. Nu există niciun motiv rezonabil pentru a ajunge la o situație nefavorabilă.
Mai presus de toate, bolile trebuie prevenite.
Este necesar să întăriți corpul în starea sa sănătoasă. Sarcina principală a medicilor responsabili este de a consolida sănătatea și de a trata apoi boala. Aceasta este doar o consecință negativă. Dacă este nevoie de tratament, acesta este un semn că protecția și prevenirea sănătății au eșuat. Organismul funcționează ca un întreg. Sănătatea fizică și mintală sunt nave conectate. Fiecare boală este cel mai bine tratată la început. În timp, starea se agravează, dificultățile cresc. Tratamentul de multe ori nu mai este axat pe cauză, ci pe consecințe și simptome.
Mâncarea se poate vindeca, dar poate fi și dăunătoare !
Cunoștințele și cercetările au arătat în mod fiabil că lungimea și calitatea vieții depind de modul în care trăim. Depinde ce consumăm și ce alimente avem pe farfurie. Mancarea necorespunzatoare si de proasta calitate este o sursa de multe boli si probleme de sanatate. O dietă sănătoasă poate atenua și vindeca multe boli. Poate prelungi și îmbunătăți viața. Oferă unei persoane sănătate, energie și bucurie de viață. Mâncarea este o sursă de energie pentru corpul nostru, pentru fiecare celulă. Unele alimente ne ajută. Unele alimente sunt dăunătoare. Alegerea și decizia depind de noi.