De obicei, medicii recomandă multe mese mici, dar, potrivit noilor descoperiri, o abordare diferită a alimentelor ar putea fi mai eficientă, nu numai în tratamentul diabetului.
Diabetul de tip 2 este una dintre cele mai frecvente boli metabolice, afectând până la 400 de milioane de oameni din întreaga lume. De obicei, medicii prescriu medicamente care mențin nivelul zahărului din sânge sub control și, de asemenea, sfătuiesc pacienții cu privire la modul de a-și schimba obiceiurile alimentare pentru a susține tratamentul.
Mulți medici consideră că este mai bine ca persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să mănânce mai multe mese mai mici la intervale regulate pe parcursul zilei și de obicei recomandă să mănânce de șase ori pe zi.
Cu toate acestea, această abordare poate duce la probleme. Unele persoane care urmează acest tip de dietă necesită un tratament mai intensiv. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au diabet sever și trebuie să injecteze doze mari de insulină pentru a echilibra rezistența la insulină.
Cu toate acestea, injecțiile cu doze mari de insulină pot provoca dezechilibru al glucozei. De asemenea, pot provoca creșterea în greutate și pot duce la un risc mai mare de probleme cardiovasculare.
O echipă de oameni de știință de la Universitatea Tel Aviv din Israel a sugerat că consumul „ceasului biologic” natural al unei persoane, care constă de obicei în trei mese mai mari pe zi, ar putea ajuta procesele fiziologice să se sincronizeze mai bine și să reducă cantitatea de insulină de care are nevoie un pacient.
3 mese pe zi sprijină pierderea în greutate și niveluri mai bune de zahăr din sânge
Potrivit Danielei Jakubowicz, o dietă constând din șase mese mici nu este eficientă în controlul zahărului, astfel încât persoanele cu diabet necesită medicamente suplimentare și insulină. Injecțiile cu insulină duc la creșterea în greutate, ceea ce crește și mai mult nivelul zahărului din sânge.
Jakubowicz și echipa ei au efectuat acum un studiu care confirmă faptul că 3 mese pe zi ar putea fi mai potrivite pentru cei cu diabet de tip 2. După cum sa menționat în studiu:
„Cercetările noastre sugerează mutarea caloriilor bogate în amidon în primele ore ale zilei. Acest lucru va realiza echilibrul glucozei și va îmbunătăți controlul glicemic la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Credem că prin acest regim, [persoanele cu diabet zaharat] vor putea reduce semnificativ sau chiar opri injecțiile cu insulină și majoritatea antidiabeticelor pentru a obține un control excelent al glucozei. ”
Cercetătorii au observat într-un studiu publicat în revista Diabetes Care că și-au bazat concluziile pe un studiu pe 28 de participanți cu diabet de tip 2. Cercetătorii au împărțit participanții în două grupuri, o masă de 6 ori pe zi, sau au avut un nou regim de trei mese pe zi.
Când se apropiau cu trei mese pe zi, participanții trebuiau să urmeze un plan de dietă despre care se spune că este mai potrivit cu tendința naturală a oamenilor de a mânca mai mult dimineața și de a nu mânca seara și peste noapte.
În timpul acestei diete, pâinea, fructele și dulciurile erau consumate dimineața devreme, un prânz rezonabil și doar o masă mică pentru cină, care nu putea conține alimente cu amidon, dulciuri sau fructe.
O dietă cu trei mese pe zi nu numai că îi ajută pe diabetici
Echipa a măsurat greutatea corporală a participanților, nivelul zahărului din sânge, apetitul și ceasul circadian (ceasul biologic) la momentul inițial, apoi după două și, în cele din urmă, la 12 săptămâni.
Cercetătorii au observat că diabeticii care au urmat dieta obișnuită din șase mese nu au slăbit și nu și-au îmbunătățit nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, cei care au mâncat trei mese pe zi au simțit efectul opus: au slăbit și au avut niveluri mult mai bune de zahăr din sânge. După cum a adăugat Jakubowicz:
„Nevoia lor de medicamente pentru diabetici, în special dozele de insulină, a scăzut semnificativ. Unii au reușit chiar să nu mai folosească insulina. În plus, [dieta cu trei mese] a îmbunătățit expresia genetică a ceasului biologic. Acest lucru sugerează că dieta [. ] nu este doar mai eficient în controlul diabetului. De asemenea, poate preveni multe alte complicații, cum ar fi bolile cardiovasculare, îmbătrânirea și cancerul, toate acestea fiind reglementate de gene biologice ale ceasului. ”