mâncarea

Un pic de istorie

Primele alimente congelate au apărut în Statele Unite în anii 1940. Acestea erau destinate în primul rând pasagerilor aerieni și au mai durat cel puțin încă 10 ani până când acest tip de mâncare s-a răspândit în gospodării. Cu toate acestea, au cunoscut cea mai mare expansiune într-un moment în care cuptorul cu microunde a devenit o parte obișnuită a gospodăriei. La mijlocul anilor 1980, când aproape toată lumea deținea un cuptor cu microunde, mesele pregătite literalmente în câteva minute au devenit o realitate.

Astăzi, consumatorii își doresc nu doar o cină sau un prânz sănătos, plin de nutrienți, proteine, grăsimi sănătoase și cu un conținut minim de sare. Producătorii de alimente încearcă în mod natural să satisfacă cererea, așa că acum este destul de obișnuit să găsești alimente congelate pe rafturile magazinelor care sunt, de asemenea, hrănitoare. Desigur, trebuie să știi ce cauți.

Alimente congelate bune și rele

Unul dintre beneficiile alimentelor congelate este că aveți control asupra mărimii porției și a numărului de calorii. Dacă păziți linia, poate fi un mare plus pentru dvs. Acest lucru elimină incertitudinea asociată cu cântărirea sau pur și simplu estimarea propriei doze și, prin urmare, a caloriilor.

Confortul de a pregăti mâncarea congelată este, desigur, un avantaj - într-adevăr durează doar câteva minute și puteți mânca sănătos fără a fi nevoie să faceți o achiziție mare și să întoarceți bucătăria pe dos. Și din moment ce există o mulțime de alegere, consumul de alimente congelate vă poate diversifica și meniurile.

Pe de altă parte, multe alimente congelate au un conținut ridicat de sodiu și pot conține ingrediente precum conservanți pe care nu îi adăugați la alimentele proaspete atunci când pregătiți mâncarea. Calitatea alimentelor congelate se reflectă în cea mai mare parte în prețul său - cu cât este mai mare calitatea, cu atât este mai scumpă.

Criterii de selecție

Atunci când cumpărați alimente congelate sănătoase, studiați cu atenție valorile nutriționale: