mâncarea

Dacă nu vă simțiți complet în piele, verificați ce aveți în farfurie. Ceea ce crezi că îți va oferi aripi are, din păcate, adesea efectul opus. Deci, cum să obții un zâmbet de la fiecare masă?

Vizita la fast-food crește de neoprit. Când te uiți în lanțurile preferate la prânz, simți că trebuie să dea mâncarea gratuit. Mai ales în zilele dificile, ne strecurăm adesea în dietă, pe care ne așteptăm să ne placă - milkshake și cheeseburger, urmate de desert și înghețată ...

Cu toate acestea, adevărul este că această dietă are efectul opus. Și nu doar pentru că hainele noastre par brusc mai strânse.

Cercetătorii au descoperit că mâncarea rapidă și produsele de patiserie ambalate pot provoca inflamații care perturbă reglarea dispoziției în creier și pot duce la depresie.

Din fericire, nu se pierde nimic - există multe alternative gustoase care îți vor îmbunătăți starea de spirit, contribuind în același timp la reducerea greutății tale.

Obiceiul prost: carbohidrați

Nu întâmplător, multe feluri de mâncare populare, cum ar fi lasagna sau piureul de cartofi, se bazează pe carbohidrați. Acestea ajută la producerea serotoninei - un neurotransmițător care activează receptorii care ajută la controlul stării de spirit și al apetitului. Cu toate acestea, atunci când lumina zilei este mai mică, corpul produce mai puțină serotonină. Aceasta înseamnă că iarna veți avea un apetit mai mare pentru a rămâne în starea de spirit. Atenție însă: nu toți carbohidrații sunt la fel.

CE SĂ FACI: Mănâncă carbohidrați complecși, cum ar fi cerealele integrale, orezul, fulgi de ovăz, care digeră corpul nostru mai încet și potolesc foamea de lup. Și puteți înlocui cartofii „clasici” cu cartofi dulci, care conțin substanțe nutritive antidepresive. Cartofii dulci sunt bogați în vitamine B și conțin, de asemenea, vitamina C, fibre, fier și potasiu.

Alegeți carbohidrați complecși: de exemplu, orez integral sau dovleac. Foto: Shutterstock

Obicei prost: Grăsimi rele

Unii experți susțin că tendința de a căuta alimente grase în timpul iernii este o reacție naturală a organismului pe baza istoriei noastre, deoarece învelișul de grăsime asigură izolație termică a organelor noastre. Cu toate acestea, dacă nu mergeți într-o expediție la Polul Nord, tampoanele de grăsime nu sunt probabil destinația dvs.

CE ESTE: Fă-ți prieteni cu grăsimi bune. Se știe că grăsimile sănătoase, care includ acizii grași omega-3, susțin funcția creierului și contribuie la crearea unei dispoziții pozitive. Cele mai bune surse includ peștii, în special somonul și sardinele.

Bad obicei: Tratament termic

Este firesc ca în zilele reci de primăvară să aveți un apetit mai mare pentru mesele calde. Cu toate acestea, probabil știți deja că tratamentul termic distruge unele substanțe nutritive importante din alimentele noastre. În plus, cercetările recente arată, de asemenea, că atunci când digerăm mâncarea gătită, corpul nostru arde mai puține calorii decât atunci când digerăm alimentele crude.

CE DESPRE: Cu cât trebuie să gătești mai puțin mesele și cu cât trebuie să le muști mai mult crude, cu atât mai bine. Dacă nu-ți poți imagina nicio bunătate vitariană, nu trebuie să-ți faci griji, nu se pierde nimic - așa că nu mânca legume, fie crude, fie fierte, ci preparate în abur. Potrivit oamenilor de știință, acest tip de tratament termic va păstra cel mai bine substanțele nutritive de care aveți nevoie.

Tratamentul termic distruge substanțele nutritive importante din dietă, așa că încercați să mâncați mai mult crud. Foto: Shutterstock

Obiceiul prost: dulciuri

Vă rezolvați stresul la locul de muncă și evenimentele proaste ale vieții cu dulciuri? Ciocolata și înghețata seara înainte de televiziune vă pot face bine pentru o vreme, dar mâna pe inimă vă va alunga cu adevărat starea proastă?

Potrivit oamenilor de știință, o dietă bogată în zahăr este asociată cu un risc de depresie, iar dulciurile provoacă fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, care te pot face să te simți iritat.

CE DESPRE: O opțiune este de a ajunge la cofeină - oamenii de știință spun că reduce riscul de depresie la femei. Doar nu exagerați și nu luați-o târziu în zi pentru a evita probleme cu somnul. Conform studiilor, lipsa somnului este asociată cu creșterea în greutate.

Dacă nu vă place prea mult cofeina, adăugați vitamine B la dieta dvs.: B12, B9 și B6, care transformă aminoacizii în neurotransmițători care stimulează starea de spirit, precum serotonina și dopamina. Peștele, păsările de curte, legumele cu frunze, linte și ouă sunt surse bune.

Un aliment sănătos care vă va oferi o mulțime de vitamine. Foto: Shutterstock