Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
| Timp de pregatire: 50 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 4 porții |
Materii prime:
1 kg de cartofi mici
1 măr mare sau 2 mici
2 morcovi în mod normal mari
por și cu partea verde
1 cap de usturoi
2 muștar PL
4 linguri de ulei
1 PL rasca cu granulație grosieră
sol
1 PL maghiran uscat
1 PL piper proaspăt măcinat
1 PL condiment curry
4 frunze de dafin
Abordare
Curățăm toate legumele și merele de vulturi și mere, de asemenea, din sâmburi.
Tăiați cartofii în jumătate și așezați într-un castron mare. Adăugați mere la ele pentru chipsuri, pori tăiați și morcovi pentru cercuri mai grosiere.
În cele din urmă, presăm 5 bucăți de usturoi
Pentru cartofi dăm rascu, maghiran, sare, piper curry, piper măcinat, frunze de dafin, restul de păstăi de usturoi întregi.
În cele din urmă, muștar și ulei. Amesteca bine
Puneți amestecul de cartofi într-un vas de copt
Acoperiți tava de copt cu folie și puneți-o într-un cuptor încălzit. După 30 de minute punem folia în jos și coacem încă 20 de minute. (sau până când cartofii se fac)
Am presărat o altă foaie
Cartofii pot fi serviți ca o masă separată sau ca o garnitură
Distribuiți acest articol:
- A împinge
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Buzunar
Omleta cu spanac este un fel de mâncare foarte popular în familia noastră ... . Am materia primă necesară ... spenat ... în congelator în mod constant.
| Timp de pregatire: 30 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 2 porții |
Materii prime:
6 ouă
100 ml smântână groasă dulce
sferturi de coacere lisică a porcului în patiserie
1 chin chin plăcut
puțină sare
grăsime de omletă
1 ceapă pentru stropire
Spanac:
500g spanac congelat în cuburi
100 ml smântână dulce
3 păstăi de usturoi
sol
Abordare
În smântână, bateți bine ouăle, adăugați puțină sare, porcul de copt și făina. Acoperim totul și îl lăsăm să stea 15 minute.
Se întinde câteva picături de ulei pe tigaie, se încălzește și se coace omletele.
Din această cantitate, am copt 6 bucăți.
Obișnuiam să adaug nucșoară la aluat, dar într-o zi soțul meu a decis că nu-i place. Dacă doriți să vă înfrumusețați gustul, presărați puțin.
După ce ați copt într-o tigaie pe puțin ulei, prăjiți lunile subțiri de ceapă până devin aurii și puneți-le într-un loc cald.
Se toarnă 100 ml de cremă în tigaie și se adaugă 500 g cuburi de spanac congelate. Se aduce la fierbere, se pune sub capac și se lasă să fiarbă la foc mic până când se lasă complet spanacul.
Din ce în ce mai mulți oameni m-au întrebat dacă nu pot spuma spuma sau dacă nu o îngroșez cu nimic. Ei bine, nu mă îngroșez. Este adevărat că folosesc doar spanacul cub și poate fi modificat într-un fel. Și când spanacul se răcește, el se îngroașă puțin, așa că chiar nu am o problemă serioasă cu spanacul. Desigur, curge, dar se poate face.
Apăsați usturoiul în spanacul fiert, sareți-l și lăsați-l să se răcească .
Umpleți omletele cu spanac, presărați cu ceapă prăjită înainte de a servi și serviți cu cartofi fierți.
Distribuiți acest articol:
- A împinge
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Buzunar
O altă rețetă pentru seria * prăjită * la cuptor.
| Timp de pregatire: | |
| Număr de porții (bucăți): 1 portie |
Materii prime:
1 patizon malicky
1 ou
floare de coriandru
4 păstăi de usturoi
puțină sare
făină și răzătoare pentru ambalare
3 linguri de ulei
Abordare
Plătim patizonul, îl punem și scăpăm de centrul păianjenului.
Intindem oul, presam usturoiul peste el si taiem branza de coriandru in el. Sare ușoară și supraîncălzire.
Nu am lăsat patizonul în potcoave pentru a se potrivi în vasul de copt. Presară bolul cu jumătate de ulei.
Înfășurăm patizonul într-un pachet de trei (făină, ou, răzătoare) și îl așezăm într-un vas de copt. Presărați suprafața cu cealaltă jumătate de ulei
Se coace într-un cuptor încălzit la 200 de grade. După 15 minute, întoarceți bucățile de patison pe cealaltă parte și coaceți pe cealaltă parte.
Distribuiți acest articol:
- A împinge
- Stare de nervozitate
- Tumblr
- Buzunar
| Timp de pregatire: | |
| Număr de porții (bucăți): 1 portie |
Materii prime:
Trandafiri de conopidă
Ouă în funcție de numărul de trandafiri
Firimituri de pâine
Făină
Sare
Ulei
Abordare
Dobrá Svokra mea de la Jihlava m-a învățat că conopida nu se preface și funcționează. Nu vă faceți griji, conopida va fi moale. Am scăpat efectiv de un act.
Putem încheia în două moduri, depinde de tine ceea ce alegi.
Primul
Vom face o cale de înfășurare. Pe un ou, să ne bazăm pe aproximativ două linguri de făină simplă. Adăugați o linguriță de sare și amestecați aluatul până se omogenizează. Dacă îl aveți complet gros, cum ar fi terci, adăugați apă în linguri și amestecați. Dacă îl aveți subțire, adăugați puțină făină.
Calea nu curge și ține calea pe partea opusă a lingurii.
Înfășurăm conopida în această cale și apoi într-o firimitură.
Tipuri
Împachetăm într-un pachet clasic de trei.
Dacă înfășurați, să zicem, conopidă întreagă, atunci avem nevoie de cel puțin patru ouă mari și o lingură întreagă de sare.
Alergăm peste noi.
Ei bine, înfășurați mai întâi în făină, apoi în ouă și în cele din urmă în pesmet.
Presară fundul tăvii de copt cu ulei.
Aplicați conopida și pulverizați cu ulei de sus.
Puneți tava de copt într-un cuptor încălzit la 220 de grade și reduceți temperatura la 180. Coaceți timp de 30 de minute.
Întoarceți conopida și coaceți încă 20 de minute.
Puteți să-l întoarceți de mai multe ori pe diferite laturi pentru a-l face prăjit uniform.
Datorită comentariilor la această rețetă, am observat nemulțumirea față de informațiile despre durata de coacere sau temperatura.
Toată lumea are un cuptor diferit. Coac în gaz și, prin urmare, trebuie să fiu atent ca conopida să nu se usuce și să fie destul de suculentă, chiar dacă nu cumpără în ulei.
Fiecare cuptor se coace diferit și trebuie să-l urmăriți în funcție de al vostru. Trebuie să te gândești când gătești în sensul că rețeta este o instrucțiune și muștele nu te vor prinde, trebuie să o faci singur în bucătăria ta. Cu siguranță vei reuși spre satisfacția ta, trebuie doar să ai încredere în tine și să nu o faci orbește conform celor scrise.
O fată mi-a scris odată un mesaj că conopida se prăbușește întotdeauna în noroi, în ciuda faptului că mă înfășoară, în stare crudă
Când mi-a descris cum a făcut-o, a devenit clar că pune un strat continuu de ulei sub conopidă. Că nu credea că uleiul chiar are nevoie de atât de puțin.
Cu ulei cu atenție pentru a nu vi se întâmpla ceea ce mănâncă.