mango

9.3. 2018 10:00 Runda 1: Energie


Valoarea energetică a unui fruct depinde de cantitatea de zahăr, care depinde nu numai de specie, ci și de gradul de maturitate și de proporția de apă din pulpă. În timp ce mango dulce are aproximativ 294 kJ în 100 g, papaya mai apoasă și acidă este de 180 kJ/100 g. Punct pentru papaya.
Scorul este acum 0: 1

Runda 2: Vitamina A
Atât mango, cât și papaya au o carne portocalie bogată în vitamina A și flavonoide, în special beta-caroten, alfa-caroten, luteină, zeaxantină și criptoxantină. Toți acești antioxidanți puternici sunt importanți pentru ochi, piele și mucoase. Mango coapte are 765 UI (unități internaționale) de vitamina A (25,5% ODD) în 100 g de pulpă și 950 UI de vitamina A (32% ODD). Din nou un punct pentru papaya.
Scorul este acum 0: 2

Runda 3: Vitamina C
Antioxidanții puternici includ vitamina C obișnuită, fără de care corpul uman pur și simplu nu ar funcționa. În 100 g de mango proaspăt există aproximativ 28 mg de vitamina C (46% ODD), în 100 g de papaya cel puțin 60 mg (100% ODD).
Scorul este acum 0: 3

Câștigător: Papaya
Există mai multă vitamină C în pulpa papaya proaspete coapte decât în ​​citrice. Papaya este, de asemenea, bogată în vitamine B, cum ar fi acidul folic, piridoxina, tiamina și riboflavina. De asemenea, conține o mulțime de fibre, care sunt necesare pentru o digestie bună și protejează împotriva cancerului de colon. Semințele de papaya sunt, de asemenea, utilizate cu succes în multe medicamente tradiționale, de exemplu pentru tratarea durerilor de stomac și distrugerea paraziților intestinali deoarece au efecte antiinflamatoare, antiparazitare și analgezice.

Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu