MATERIILE NOASTRE PRIME
Includem numai alimente de înaltă calitate printre materiile prime. Credem că în timpul selecției inițiale a alimentelor potrivite, influențăm calitatea meselor și efectele acestora asupra sănătății clienților noștri. Le citim cu atenție compoziția, le cumpărăm pe multe din Austria. Legumele, fructele și carnea importate de la furnizorii noștri sunt complet proaspete în fiecare dimineață. În bucătăria noastră nu avem nimic conservat în afară de măsline, pregătim noi înșine totul - produse de patiserie de casă, tartine, maioneză.
Scopul nostru nu este să gătim pentru cantitate, ci pentru calitate.
BRUTĂRIE, PÂINE ȘI ÎNCOPERIRI - numai de casă
Faina de spelta, Faina de dovleac, Faina de cocos, Faina de porumb, Faina de orez, Faina de secara, Faina de mac, Faina integrala
Spelta, porumb, cereale integrale, orez, Acasă
Orez de iasomie, Bulgur, Cuscus, Quinoa, Grâu, Crupe
Foarte puțin, și chiar și atunci, numai cu o proporție mare de carne
Doar proaspete, de tot felul
PRODUSE LACTATE
Ricotta, brânză de vaci, iaurturi 3,5%, iaurt 10%, lapte 1,5%, lapte 3,5%, unt 82%, brânzeturi de calitate, smântână 12%
LAPTE FĂRĂ LACTOZĂ
Lapte de cocos, lapte de migdale, lapte de orez
Zahăr de mesteacăn, Zahăr de nucă de cocos, Zahăr de fructoză, Med
Ulei de porumb , Ulei de dovleac, ulei de nuc, ciulin de lapte, ulei de cocos, ulei de arahide, ulei de măsline
Îngroșători
Tapioca, Kuzu, amidon de porumb
FRUCTE SI LEGUME
Proaspete în fiecare zi, de tot felul
IERBE - Întotdeauna proaspăt
Condimente
Fără sare adăugată, glutamat de sodiu și zahăr
- O alimentație necorespunzătoare poate cauza colaps - Nutriție sănătoasă - Sănătate
- O în spatele longevității dietei japoneze sănătoase fără conserve
- Nu există suc de fructe, cum ar fi suc de fructe Dieta sănătoasă stil organic
- Oh, de fapt este ALIMENTE SĂNĂTOASE
- Copiii noștri mănâncă - mâncare în grădiniță, mâncare în facilități preșcolare - e