Nu am facut chiftele clasice, a vrut o mica schimbare:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti un amestec de chiftele: carne tocată, ceapă tocată mărunt, usturoi zdrobit, pesmet, lapte, pătrunjel, ouă, sare și piper negru tocat.
Așezați felii de slănină pe o foaie de copt.
Așezăm jumătate din amestecul de carne pe el.
Apoi, punem ouă fierte și o glugă tăiată în tăiței.
Puneți restul amestecului de chiftele și aplicați felii de slănină. Se acoperă cu folie (partea strălucitoare în jos) și se coace la cuptor. Durează aproximativ 15 min. punem folia deoparte, turnăm unguentul eliberat de slănină și îl lăsăm să se coacă.
Se servește cu piure de cartofi, garnitură de legume. Are un gust grozav și rece.