medicii

13.6. 2016 14:10 Opiniile despre efectul grevei foamei împart experții în două tabere. În timp ce unul îl consideră un proces de vindecare, celălalt se joacă cu sănătatea. O echipă de oameni de știință slovaci a început un experiment pentru a găsi propriul răspuns la această întrebare.

Înfometarea terapeutică constă în renunțarea la orice mâncare și consumarea numai a apei pure. Poate dura câteva zile sau săptămâni. Susținătorii o văd ca pe o modalitate de a trata bolile cronice și maligne fără utilizarea drogurilor. Este destinat eliminării corpului de grăsimi, săruri, celule vechi și bolnave, plăci sclerotice, mucus, toxine și duce la regenerarea organelor și sistemelor corpului.

Oponenții înfometării indică în special schimbări patologice în organism, malnutriție și modificări permanente ale psihicului. Potrivit acestora, foamea reprezintă o povară mare pentru inimă, rinichi și ficat. Descompune grăsimile, slăbește sistemul imunitar, reduce masa musculară și provoacă anemie. Cu toate acestea, aceste afirmații nu sunt încă justificate științific.

Ce se întâmplă în corp în timpul unei greve a foamei:

24 - 48 de ore de post: în ficat, glicogenul, grăsimile și proteinele sunt descompuse în mușchi și organe.

48 - 96 de ore de post: organismul își activează propriile mecanisme de adaptare la apărare, protejează proteinele și minimizează pierderea de oligoelemente esențiale.

A treia - a patra zi de foame: organismul trece la nutriția endogenă, adică folosește propriile depozite de grăsimi, proteine, vitamine și minerale. Se elimină acizi grași nesaturați și proteine, care protejează mecanismul organismului înfometat.

Pacientul poate prezenta dureri de cap, slăbiciune sau greață în acest stadiu. Stimularea mecanismelor de adaptare a organismului este crescută treptat, celulele vechi și bolnave sunt îndepărtate și corpul este regenerat.

În primele zile de grevă a foamei, corpul devine supraacidificat. Aceasta este așa-numita etapă a acidozei crescânde, care culminează Ziua 7-10 iar foamea bruscă în câteva ore începe să se simtă mai bine datorită adaptării corpului la stresul foametei. Slăbiciunea scade, concentrația de acetonă și amoniac în urină și concentrația de glucoză din sânge crește.

La conferința din acest an a Camerei medicale slovace intitulată „Medicina preventivă în contextul prezentului”, rezultatele unui studiu s-au concentrat asupra efectelor foametei, pe care a participat o echipă științifică de la Facultatea de Medicină a Universității Comenius și Spitalul Universitar Bratislava a lucrat, a lucrat câțiva ani.

Cercetătorii au examinat și comparat efectele postului complet pe termen scurt și pe termen lung cu o dietă regenerativă ulterioară asupra a 11 voluntari din unitatea de tratament, unde au fost supravegheați de un metodolog cu experiență în domeniul postului medical și de un medic.

Zece dintre ei (5 bărbați și 5 femei cu vârste cuprinse între 31 și 63 de ani) au suferit un post de 11 zile urmat de o recuperare de 11 zile. La un pacient în vârstă de 59 de ani, cercetătorii au examinat efectul unui post complet pe termen lung de 35 de zile, urmat de o dietă regenerativă de 35 de zile.

Toți voluntarii au fost supuși examinării de trei ori - înainte și după greva foamei și după încheierea dietei regenerative. În timpul grevei foamei, ei au băut doar apă curată și după ce foamea a început să consume treptat alimente în conformitate cu dieta regenerativă prescrisă.

Ambele studii au fost efectuate separat, sub supravegherea RNDr. Jozefa Valucha, CSc. metodologia înfometării medicale și a dietei regenerative de la Institutul de Medicină Legală din Bratislava, care se ocupă teoretic și practic de mai mulți ani.

În timpul grevei foamei de 11 zile, voluntarii au făcut o clismă pe zi, au făcut o plimbare de 6 până la 10 kilometri, o oră de exerciții și o piscină în cameră în spa în fiecare zi. Un pacient cu un post de 35 de zile a parcurs zilnic 4-5 kilometri.

Efectul postului asupra corpului pacienților

După cum era de așteptat, toți participanții au slăbit semnificativ după greva foamei. Femeile au slăbit 7 kilograme după 11 zile de post, bărbații de la 9 la 11 kilograme. Pacientul cu un post de 35 de zile a continuat să slăbească logic mai semnificativ decât primul grup, și anume 19,4 kilograme. După alte 35 de zile de dietă regenerativă, a reușit să câștige 14,6 kilograme în greutate. În termen de 11 zile de la includerea alimentelor, primul grup de participanți s-a îngrășat, dar nu au atins greutatea inițială înainte de începerea experimentului.

Înfometarea a afectat vizibil tensiunea arterială superioară (sistolică) a voluntarilor. La un pacient cu post mai lung, a scăzut de la 135 la 101 mmHg după 35 de zile, la voluntarii din restul grupului a scăzut de la 130 la 110 mmHg după 11 zile. În timp ce la un pacient la un post de 35 de zile, tensiunea arterială superioară a revenit la valoarea inițială după o perioadă de dietă regenerativă, iar la un post de 11 zile, a fost ajustată la o medie de 120 mmHg.

După 11 zile de post, voluntarii au crescut ușor creatinina de la 45,5 μmol/l (+/- 2,87 μmol/l) la 73,8 μmol/l (+/- 3,63 μmol/l).

Creatinină este un metabolit energetic al celulelor musculare care trebuie excretat de rinichi în urină. Cantitățile crescute în sânge sunt un semn că funcția renală este slăbită.

Un pacient cu un post de 35 de zile a fost măsurat pentru o creatinină crescută de 125 μmol/l înainte de începerea experimentului. Cauza poate fi nefrectomia - îndepărtarea chirurgicală a rinichiului afectat de tumoare, pe care l-a suferit în trecut. Concentrația sa de creatinină a crescut la 169 μmol/l după greva foamei.

Valorile crescute au fost ajustate la nivelul inițial în ambele grupuri după dieta de regenerare.

Cantități mari de creatinină din sânge sunt adesea asociate cu niveluri crescute de acid uric, după cum arată rezultatele testelor de sânge la toți pacienții după greva foamei.

În grupul de zece membri, concentrația de acid uric a crescut de aproape trei ori - de la 295,48 μmol/l (+/- 28,2 μmol/l) la 821,88 μmol/l (39,7 μmol/l). Pacientul a crescut de la 394 μmol/l la 886 μmol/l după 35 de zile de post. După o dietă regenerativă, valorile au scăzut la nivelul inițial.

În grupul cu 10 membri, după 11 zile de post, s-a observat o scădere a ratei de filtrare glomerulară (GFR), care indică rata fluxului de sânge prin rinichi. După o dietă regenerativă, parametrul a revenit la valoarea inițială.

Înfometarea a fost, de asemenea, marcată de o scădere semnificativă a concentrației de gamma-tocoferol în sânge.

Gamma-tocoferol (γ-tocoferol) este un antioxidant, un derivat al vitaminei E, care protejează celulele de radicalii liberi (de radiațiile UV, stres, fum de țigară, pesticide, metale grele, ozon).

La un pacient cu post de 35 de zile, nivelul de gamma-tocoferol a fost ajustat la valoarea recomandată după regenerare. Chiar și în grupul cu 10 membri, acesta nu a atins nivelul inițial, dar a depășit valorile recomandate în general.

Ca urmare a postului, cantitatea de coenzima Q10 din sângele pacienților a scăzut, de asemenea.

Coenzima Q10 este o substanță cheie în organism în ceea ce privește producția de energie și protecția celulelor împotriva deteriorării radicalilor liberi și a îmbătrânirii premature. Scăderea sub nivelul necesar se reflectă în performanțe reduse, oboseală și capacitate redusă de regenerare.

La sfârșitul regenerării, valorile coenzimei Q10 din ambele grupuri se încadrau în valorile de referință, dar nu au atins valoarea inițială.

Înfometarea în grupul cu 10 membri a avut un efect pozitiv asupra reducerii stresului oxidativ, care a crescut după dieta regenerativă, dar nu a revenit la valorile inițiale. Interesant este că la un pacient aflat în post de 35 de zile, nivelurile de stres oxidativ nu s-au schimbat.

Există un echilibru dinamic în corp între sistemele antioxidante defensive și formarea radicalilor liberi de oxigen sau azot. În cazul producției necontrolate crescute de radicali liberi, apare stresul oxidativ, care este implicat în originea și dezvoltarea multor boli (tulburări cardiovasculare, neurologice, oncologice, de fertilitate la bărbați și femei, diabet, îmbătrânire).

Ce rezultă din rezultatele studiului:

  • Înfometarea a redus stresul oxidativ, dar și cantitatea de antioxidanți (gamma-tocoferoli, coenzima Q10), care protejează organismul de stresul oxidativ.
  • Pacienții au reușit să slăbească cu un post complet. Deși au reușit să-și recapete cea mai mare parte din greutatea pierdută după greva foamei, greutatea lor nu a revenit la nivelul inițial.
  • Câteva zile de la refuzul alimentelor pacienților și-au ajustat și tensiunea arterială superioară.
  • Creatinina crescută, acidul uric crescut și parametrii GFR sunt dovezi că postul este o povară extremă pentru rinichi. Le slăbește capacitatea de a excreta acid uric și de a filtra sângele. Pentru persoanele cu boli de rinichi, poate fi literalmente un pariu.

Oamenii înfometați fără supraveghere profesională își riscă sănătatea

Profesorul RNDr. Anna Gvozdjakova, dr. este coautor al acestor studii. Lucrează în Laboratorul Farmacobiochimic III de mulți ani. Clinica de medicină internă a Facultății de Medicină, Universitatea Comenius din Bratislava, este specializată în medicina mitocondrială, antioxidanți și stres oxidativ.

Ceea ce face studiul dvs. diferit de celelalte studii pe care le-ați făcut?

Există relativ puține studii privind efectul postului complet și al regenerării dietetice la voluntari. Practic în literatură, nu au fost disponibile informații despre efectul postului complet asupra antioxidanților selectați (coenzima Q10, vitamina E), parametrul stresului oxidativ (TBARS - peroxidarea lipidelor) și funcția renală la voluntari. Din literatura de specialitate disponibilă, ne-am putea baza doar pe studii experimentale. Prin urmare, rezultatele noastre sunt pilotate.

Din rezultatele sale, este posibil să răspundem clar dacă postul este o metodă de tratament sau un pericol pentru sănătate?

Nu este posibil să se tragă o concluzie clară din rezultatele de mai sus. Dacă totuși îndrăznește să fie supus unei greve de foame complete pe termen scurt sau pe termen lung, ar trebui să fie sub supravegherea specialiștilor în foamete medicală (care nu sunt numiți singuri) și a medicului curant. Este important ca numărul de zile de post complet să fie egal cu numărul de zile ale dietei regenerative.

Dieta regenerativă este determinată cu exactitate cum să procedăm de la începutul aportului treptat de alimente, până în ultimele zile ale dietei regenerative, până la trecerea treptată la o dietă normală. Nerespectarea acestor instrucțiuni poate provoca probleme de sănătate extrem de grave, de aceea este întotdeauna necesar să consultați un medic și un medic specialist de post.

La ce întrebări mai trebuie răspuns în acest domeniu?

Deoarece există relativ puțini probanți în aceste studii, sunt necesare studii suplimentare cu un număr mai mare de voluntari, concentrându-se asupra multiplilor parametri metabolici care s-ar concentra pe creier, inimă, ficat, pancreas, mușchi scheletic, imunologie și, bineînțeles, funcția renală.

Cu un post complet, ar trebui să fii foarte atent dacă cineva recomandă o omisiune completă a medicamentelor (pentru hipertensiune arterială, pentru scăderea colesterolului - statine, pentru diabet). Pacienții cu cancer trebuie să fie deosebit de atenți, în orice caz nu recomand să intre într-o grevă a foamei completă fără acordul medicului curant.

Este necesară o pregătire specială înainte de greva foamei?

Această întrebare este foarte importantă, deoarece foamea este o povară mare pentru corp, nu doar fizică, ci mai ales mentală. Unii voluntari (sau pacienți) se pregătesc pentru o grevă a foamei completă de mult timp, chiar și de câteva săptămâni.

Cât de multe lichide trebuie să beți zilnic în timpul grevei foamei?

2 până la 3 litri de apă pură, fără alte lichide.