Mâncarea rece
Mancare rece. Mancare rece.
Șuncă tăiată, unt 7
Șuncă tăiată, Unt. Șuncă, unt
50g 1,70 €
Brânză tăiată, unt 7
Käseaufschnitt, Unt. Băutură de brânză, unt
100g 3,30 €
Șuncă, brânză, unt 7
Șuncă, brânză, unt. Șuncă, brânză, unt
100g 3,20 €
Sardine cu ceapă 4
Sardinia cu ceapă. Sardine cu ceapă, unt
100g 2,50 €
Mese calde
Mancare fierbinte. Mâncare caldă
Ouă amestecate cu ceapă 3
Rühreier cu ceapă. Ouă amestecate cu ceapă
150g 3,80 €
Sunca la cuptor cu ou 3
Bratskinken mit Eier. Sunca la cuptor cu oua
45g 4,60 EUR
Hemendex pentru vegetarieni 1,3,7
(eidam, ouă)
brânză la cuptor cu ou. Brânză la cuptor cu ouă.
75g 4,10 €
Cârnați, muștar 10
(pentru fiecare 10g în plus 0,23 €)
Gekochte Wurst, Senf. Cârnați, muștar
(Fiecare mai mult 100 g. Fiecare 100 g suplimentar - 0,23 €)
100g 2,60 €
Cârnați, muștar 1,10,6
Würstel, Senf. Frankfurter, muștar.
100g 2,60 €
Șuncă - pâine prăjită crudă 1.7
Toast cu șuncă și brânză. Toast cu șuncă și brânză
100g 3,20 €
Paine prajita cruda 1.7
Toast cu brânză. Toast cu brânză
100g 3,20 €
Supe
Suppen.Soups
Supa de pui
Supa de pui cu taitei. Supă de tăiței de găină
0.33l 2.20 €
Usturoi vegetal
Ciorba de usturoi de legume. Supă de legume cu usturoi
0.33l 2.20 €
Supă de fasole cu carne afumată și cârnați
Bohnensuppe mit Wurst. Supă de fasole cu cârnați
0.33l 2.90 €
Ciorbă de burtă
Kuttelfleckensuppe. Ciorbă de burtă
0.33l 2.90 €
Plăci de salată
Groß Salatteller. Farfurii mari pentru salată
Se amestecă salată mare de grădină, pesto, baghetă cu ierburi 8,3,7
Farfurie mare pentru salată, pesto, baghetă. Farfurie mare de salată, pesto, baghetă
340g 4,80 €
Se amestecă salată mică de grădină, pesto, baghetă cu ierburi 8,3,7
Farfurie mică pentru salată, pesto, baghetă. Farfurie mică pentru salată, pesto, baghetă
230g 3,25 €
Inserții pentru salată separat
der Salat .Pentru salate.
(100g piept de pui - 3 €, 100g brânză balcanică - 2,50 €, 90g camembert - 2,50 €, 90g ton - 2,50 €)
(100g piept de pui. Piept de pui - 3 €, 100g brânză Feta. Brânză balcanică - 2.50 €
100g brânză spumoasă. Brânză mucegăită - 2,50 €, 100g Tunfisch, ton - 2,50 €)
Mâncăruri din pește
Fischbratküche. Alimente din pește.
Pastrav la gratar cu unt si rasca 4.7
Pastrav proaspat copt. Păstrăv proaspăt la grătar
200g 6,00 € doblok pentru fiecare 10g - 0,30 €, suplimentar 10g - 0,30 €
Păstrăv la cuptor pe ciuperci 4
Păstrăv născut pe ciuperci. Păstrăv prăjit pe ciuperci
200g 6,90 € doblok pentru fiecare 10g - 0,30 €, suplimentar 10g - 0,30 €
File de păstrăv la grătar pe spanac 4.7
Fileuri de păstrăv și spanac la grătar. Fileuri de păstrăv și spanac la grătar
170g 10,30 EUR
Heik prăjit auriu, legume murate, 3 bucăți de pâine 1.4
Heik aurit prăjit, legume introduse, 3 bucăți de pâine
Heik prăjit auriu, legume murate, 3 bucăți de pâine
250g 6,90 € doblok pentru fiecare 10g - 0,10 €, suplimentar 10g - 0,10 €
Vase de pasare
Specialități pentru păsări. Alimente pentru păsări
Vase de porc
Porc. Porc.
Carne de vită, oaie, vânat
Rindfleisch, mai lat, sălbatic. Carne de vită, oaie, carne de vânat
Friptura de vita 3
Rindersteak cu Ei. Friptura de vita cu ou
200g 14,60 EUR
Friptură adevărată de lombar cu unt de ierburi și sos de vin 7
Friptură dintr-o lumânare adevărată, unt de ierburi, sos de vin. Friptură dintr-o lumânare adevărată, unt de ierburi, sos de viță de vie
200g 14,60 EUR
Friptură de vițel vieneză 1,3,7
Wiener Schnitzel vom Kalb. File prăjit de vițel
180g 7,90 €
Stroganoff de vițel 1,3,7
Stroganoff Kalbs. Stroganii cărnii de vițel
180g 7,90 €
Tocanita de miel, paine 1,3,7
Widdergoulasch, Pâine. Gulaș de oaie, Pâine
150g carne 6.60 €
Tocană de cerb, găluște 1,3,7
Wildgulasch, Knödel. Gulaș de căprioară, găluște
180g 8,40 €
Mese fără carne
Bucătărie vegetariană. Alimente vegetariene
Risotto de legume din legume proaspete cu parmezan 7
Sos de legume cu legume proaspete și parmezan. Risotto de legume cu legume proaspete și parmezan
250g 5.30 €
Risotto de spanac cu ciuperci proaspete și parmezan 7
Risotto Spinat cu ciuperci și parmezan. Risotto de spanac cu ciuperci și parmezan
250g 5,80 €
Sfecla la gratar cu cimbru
Pat roșu la grătar cu timian. Sfecla la gratar cu cimbru
150g 4.20 €
Branza prajita 1,3,7
Brânză panificată. Branza prajita
120g 4,00 €
Camembert la grătar cu sos de afine 7
Brânză mulată la grătar cu sos albastru. Brânză mucegăită la grătar cu sos de afine
110g 5,50 €
Camembert într-o cale de cartofi, varză acră 1,3,7
„Brânză de brânză prăjită în cartofi”, varză murată. Brânză de mucegai prăjită în aluat de cartofi, cabră acră
110g 6,60 EUR
Gătit acasă
Bucătărie de casă. Gătit acasă
Cupa cu inghetata
Cupa cu gheață. Cupa cu inghetata
3 tipuri de înghețată, fructe, frișcă, topping
3 Arten von Eis, Obst, Schlagsahne. 3 feluri de înghețată, fructe, frișcă
300g 4.70 €
Garnituri
Beilagen. Adăugări
Cartofi fierți
Cartofi pelete. Cartofi fierți
200g 1,50 €
Potatos american
Bratkoffoffeln. Cartofi copti
200g 1,50 €
Cartofi copți în coajă
Cartofi uscați în castron. Cartofi prăjiți în coajă
200g 1,50 €
Salată de cartofi 10
Salată de cartofi. Salată de cartofi
200g 1,80 €
Cartofi imprimați pe ceapă
Cartofi cu ceapă. Cartofi cu ceapă
200g 1,80 €
Cartofi țărănești cu usturoi
Cartofi cu usturoi. Cartofi cu usturoi
200g 1,80 €
Chipsuri
Cartofi pai. Chipsuri
200g 1,80 €
Găluște 1,3,7
Knödel. Găluşcă
150g 1,50 €
Orez
Voiaj. Orez
200g 1,50 €
Clătită de cartofi 1,3,7
Puffer de cartofi. Clatite cu cartofi
300g 2,00 €
Legume englezești pe unt 7
Legume englezești. Legume fierte, unt
200g 3,10 €
Legume proaspete la grătar
Legume la gratar. Legume la gratar
200g 3,10 €
Unt Unt. Unt
20g 0,30 €
Jam Confiture. Marmeladă
40g 0,90 €
Mustar Senf. Muştar
40g 0,90 €
Setzei bull's eye. Ou prajit
40g 0,90 €
Gebäck de patiserie. Rolați
40g 0,15 €
Pâine de pâine. Pâine
20g 0,10 €
Pansamente și sosuri
Pansamente. Soßen. Sos.
Pansament cu usturoi 7
Pansament cu usturoi. Pansament cu usturoi
60g 1,10 €
Sosul diavolului 7,3,10
Sos drăcesc. Sos drăcesc
60g 1,10 €
Sos de brânză albastră 7
Brânză de brânză proastă. Sos de brânză mucegăit
60g 1,50 €
Sos de afine 7
Sos de afine. Sos de afine
60g 1,20 €
Sos tartru 3,10,7
Sos tatar. Sos tartar
60g 1,50 €
Ketchup
Ketschup. Ketchup
60g 1,00 €
Salate
Salată. Salate
Salată de varză
Salată de lăzi. Salată de varză
150g 2,10 €
Salata de castraveti
Gurkensalat. Salată de castraveți
150g 2,10 €
Salată de roșii
Salată de roșii. Salată de roșii
150g 2,10 €
Salată de morcovi
Salată de morcovi. Salată de morcovi
150g 2,10 €
Salata mixta
Salată de legume. Se amestecă salata de legume
150g 2,10 €
Salată de sfeclă roșie
Runkelrübe. Sfeclă
150g 2,10 €
Castraveți sterilizați
Flimmergurken. Castraveți ciliați
150g 1,10 €
În pregătirea meselor noastre, preferăm materiile prime de la furnizorii regionali.
Conform dorințelor clientului, realizăm „sărbătoarea gâscelor” (comandă în termen de 24 de ore),
„Sărbătoarea porcului” (comandați în 5 zile).
Când comandați jumătate de porție, percepem 70% din prețul mesei.
La sfârșitul jumătății de porții, reprezentăm 70% din sumă.
Când comandați jumătate de porție, percepem 70% din masă.
Prețurile meselor sunt calculate din greutatea alimentelor crude.
Prețurile mâncării sunt calculate de la târgul alimentar din sala de prăjire.
Prețurile se calculează din materialitatea alimentelor - lucruri în starea de rând
Meniul a fost compilat de o echipă de bucătari noștri.
Valabil de la 1.6.2019
Alergeni
1. Cereale care conțin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, spelta, kamut sau soiurile lor hibride).
2. Crustacee și produse din acestea.
3. Ouă și produse din ouă.
4. Pește și produse din pește.
5. Arahide și produse din acestea.
6. Soia și produse din acestea.
7. Lapte și produse lactate.
8. Alune, care sunt migdale, alune, nuci, caju, nuci, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci Queensland și produse din acestea.
9. Țelină și produse de țelină.
10. Muștar și produse din acesta.
11. Semințe de susan și produse din acestea.
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/l.
13. Lupini și produse din acestea.
14. Moluște și produse din acestea.
A LUA LEGATURA
Kamenný Mlyn - Vajarský
900 68 Înot joi