Articolul expertului medical

În cazul bolilor de rinichi, trebuie să urmați întotdeauna o dietă pentru a fi vindecat. Nici un tratament nu va fi eficient fără urmarea unei diete. Dieta renală crește semnificativ efectul medicamentelor eliberate pe bază de rețetă. Constă în nutriție pentru fiecare pacient în mod individual. Rezultatele analizei pacientului sunt, de asemenea, considerate baza dezvoltării. Trebuie luate în considerare puncte importante, cum ar fi prezența edemului, creșterea sau scăderea presiunii etc.

meniu

Dieta fină pentru rinichi

Este necesar să utilizați o dietă blândă, deoarece permite rinichilor să restabilească complet structura și funcția. Dacă există patologii fără o nutriție adecvată, niciuna dintre aceste terapii nu va fi eficientă. Permite utilizarea componentelor de descompunere, reduce intoxicația, elimină edemul și inflamația. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că dieta este strict individuală și este pregătită de medicul curant. În acest caz, trebuie să vă urmați cu strictețe dieta, să monitorizați ce alimente sunt furnizate în alimente și cum sunt procesate. Conform interdicției, sarea este: trebuie să fie complet exclusă sau limitată. Este necesară limitarea alimentelor proteice, deoarece creează condiții pentru congestia rinichilor.

Indicaţie

Este destinat bolilor renale acute și cronice, pentru prevenirea exacerbărilor și recuperării după recidivă și chiar pentru intervenția chirurgicală.

[1], [2]

Informații generale despre dieta rinichilor

Această regulă este deosebit de importantă în cazul în care ambii rinichi sunt acoperiți de patologie, dacă persoana a fost supusă unei intervenții chirurgicale, un transplant sau a fost prezent un singur rinichi.

Eficiența este utilizarea corectă a fluidelor. Rata zilnică variază de la 1 la 1,5 litri. Pericolul este excesul, lipsa. Trebuie avut în vedere că acest volum include și lichidul consumat de persoana care mănâncă primele mese.

Uneori se recomandă adăugarea acidului citric, care înlocuiește sarea. În plus, este capabil să atenueze inflamația rinichilor. Merită adăugat la carne, care înmoaie și crește semnificativ digestibilitatea proteinelor. Deoarece carnea este bogată în proteine, fără de care nu este posibilă recuperarea, vă recomandăm să consumați carne gătită. De asemenea, este important să includeți puiul.

Dieta 7 pentru rinichi

Scopul principal al tabelului nr. 7 este tratamentul și recuperarea leziunilor renale. Recomandat pentru leziuni nefrotice și insuficiență renală. Susține restabilirea echilibrului de apă și sare, eliminarea mândriei. Indicațiile de utilizare sunt în principal forme acute și cronice de nefrită, pielonefrită, tendință la edem permanent.

Se utilizează pentru tratarea tulburărilor în care rinichii nu funcționează normal. Rezultatul este o perturbare a homeostaziei și echilibrului general, funcționarea normală a tuturor sistemelor și chiar modificări ale numărului de sânge. Dieta este simplă, dar are nuanțele sale specifice. Deci, produsele ar trebui să fie gătite exclusiv prin abur sau prin metode de procesare gătite. După recuperare, puteți continua să fierbeți treptat, să coaceți, să prăjiți ușor. Se prăjește, în special, se prăjește până când este posibil să se formeze o coajă roz. Va trebui să faceți cel puțin un calcul aproximativ al conținutului de calorii pentru a evita supraîncărcarea. Mâncarea trebuie să fie întotdeauna unul dintre cele mai proaspete alimente, iar căldura trebuie servită pe masă. Alimentele calde și reci nu suportă digestia și, prin urmare, creează o sarcină suplimentară. Este mai bine să nu adăugați sare alimentară.

De asemenea, se recomandă reducerea componentelor proteice din alimentele consumate. Cu această dietă este complet interzis să luați ciuperci și să gătiți feluri de mâncare din fasole, alimente grase. Prăjirea este utilizată nu în stadiile incipiente, ci atunci când o persoană se recuperează, în stadiul de profilaxie. În același timp, prăjirea se caracterizează prin proprietăți specifice. Nu este necesar să prăjiți mâncare proaspătă, ci gătită în prealabil. Prăjirea ar trebui să fie ușoară, fără formarea unei coaja roșie groasă. Dar este mai bine să folosiți ulei vegetal, nu sunt recomandate grăsimile animale.

Sunt excluse mesele conservate, caviarul, mesele sărate și afumate. De asemenea, evitați brânza și ciocolata. Brânzeturile conțin conservanți și sare, ceea ce determină creșterea secreției de suc gastric. Mâncărurile din cretă, diverse gustări, mâncăruri rapide, sandvișuri vor afecta doar rinichii. De asemenea, apa minerală nu este recomandată deoarece este plină de substanțe tonice, săruri minerale.

Aluatul de drojdie este permis, dar nu trebuie să conțină sare. Efectul pozitiv este asigurat de supele de cartofi cu legume. S-a dovedit deosebit de bine ca pătrunjelul, coriandrul. Puteți folosi mărar, țelină pentru a realimenta. În loc de sosuri și ketchup, smântâna este potrivită.

Puteți folosi pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi. Această metodă, cum ar fi trecerea, este utilizată treptat. Se recomandă utilizarea viscerelor, în special a ficatului. Produsele lactate nu sunt complet excluse. Laptele proaspăt nu poate fi utilizat de adulții cu vârsta peste 20 de ani, deoarece nu există lactat dehidrogenază în corpul lor, ceea ce asigură digestia laptelui. Produsul nu este digerat, ci doar poluează corpul. Efect bun asupra terciului de lapte pahar, mese cu griș. Este recomandat să alegeți diferite cupe și să le alternați. Este permisă utilizarea ouălor. Este mai bine să gătești ouăle sub formă de omletă. Puteți găti ușor gătit. Cartofii, spre deosebire de multe alte diete terapeutice, nu sunt excluși. Dimpotrivă, efectul asupra organismului este doar pozitiv, deoarece conține o mulțime de carbohidrați, este procesat suficient de rapid și este ușor excretat. Se mai folosesc jeleuri, sucuri, miere, gem, jeleuri, cofetărie, înghețată.

[3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Dieta 6 pentru rinichi

Spre deosebire de tabelul nr. 7, a șasea dietă este utilizată pentru patologii renale nespecifice în care apare un proces inflamator, posibil infecțios. Nu se aplică leziunilor severe și funcțiilor lor. De asemenea, este recomandat pacienților cu boli cronice, în stadiul de recuperare, prevenire. Nu se aplică pentru procesele inflamatorii acute (este mai bine să utilizați dieta numărul 7).

[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]

Dieta cu nisip pentru rinichi cu nisip pentru rinichi la femei și bărbați

Este necesar să urmați o dietă economisitoare, ceea ce înseamnă utilizarea bolurilor fierte și aburitoare, a produselor cu conținut scăzut de grăsimi. Exclude toate cele grase, condimentate, afumate. Ar trebui să adăugați mai multe legume și alimente bogate în carbohidrați, în special cereale, cereale, cartofi.

[20], [21]

Dieta pentru rinichi cu pietre

Dacă se găsesc pietre, trebuie mai întâi să determinați tipul de pietre. În acest scop, se efectuează diagnostice speciale de laborator și instrumentale. Doar după ce ați specificat tipul exact de pietre puteți continua să alegeți tratamentul adecvat.

Cu oxalați, aportul de acid oxalic este în mod necesar limitat. Aceasta înseamnă că este necesar să se excludă din oferta de verdeață. De asemenea, reduceți aportul de vitamina C (acid ascorbic). Printre interzise sunt lămâile, merele, strugurii, citricele. Este important ca organismul să obțină vitamina B, deoarece descompune acidul oxalic.

Dacă se constată că urații sunt săruri ale acidului uric, înseamnă un mediu acid, adică valorile pH-ului sunt foarte scăzute. Este important să se introducă produse alcaline: cereale, cartofi, fructe uscate și miere. Ele stau la baza dietei. Nu include tot ceea ce contribuie la acidificarea mediului

Când sunt detectați fosfați, efectul principal este acidificarea mediului. Sunt excluse recipientele pentru lapte, compoturile.

Alte tipuri de pietre sunt extrem de rare, deci nu este dezvoltată o dietă specială pentru tratamentul lor. Medicul alege nutriția optimă pe baza bunăstării pacientului și a rezultatelor testelor. Accentul principal se pune pe indicatorii de aciditate.

[22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Dieta pentru rinichi cu pielonefrita

Dacă o persoană suferă de pielonefrită, produsele care conțin acid oxalic trebuie excluse din dietă. Coacerea este, de asemenea, exclusă. Puteți include în dietă produse din cartofi, paste, cereale. Are nevoie de legume și fructe, pâine de secară. De asemenea, se recomandă includerea în dietă a mierii, cerealelor, jeleurilor, sucurilor. Supele sunt recomandate să fie gătite de vegetarieni. Nu puteți mânca alimente grase, condimente, marinate, tartine, băuturi alcoolice și drojdie.

[29], [30], [31], [32], [33], [34]

Dieta pentru persoanele cu un singur rinichi

Principiul principal este de a atinge o sarcină minimă pe rinichi. Acest lucru poate fi realizat prin limitarea aportului de proteine. De asemenea, este necesar să se ia în considerare ce tip de proteină va fi utilizată. Poți mânca alb. Se recomandă ca fasolea, ciupercile să fie excretate din porumb, deoarece proteinele conținute sunt greu de digerat și dezvoltă o sarcină excesivă. Este prelucrat mult timp, considerat greu pentru organism.

Acești oameni trebuie, de asemenea, să elimine sarea sau să reducă utilizarea ei la minimum. Nu include alimentele condimentate, grase, condimentele și alte ingrediente neînsuflețite.

[35], [36], [37]

Dieta cu proteine ​​pentru rinichi

Dieta cu proteine ​​este ideală pentru acele persoane care au doar mici deficiențe în funcția rinichilor. Are un efect predominant de susținere. Esența este utilizarea proteinelor în cantitățile obișnuite. În același timp, este recomandabil să organizați singur zilele de descărcare, ceea ce vă va permite să faceți curățenie și recuperare. Zilele de descărcare sunt ziua în care puteți mânca doar 1 produs pentru toate zilele. Este mai bine să efectuați zile de carbohidrați, care vor ajuta la normalizarea rinichilor, contribuind în același timp la menținerea unui nivel relativ ridicat de energie în organism.

Mulți specialiști numesc zilele porcilor pacienților lor și dintre ei fructe - pepene galben și măr. Multe funcții sunt normalizate, de exemplu, scade tensiunea arterială, procesele de sorbție cresc.

Dieta cu sare pentru rinichi

Unele boli și procese patologice din țesutul renal nu necesită neapărat excluderea sării din dietă. Este important să urmați doar o fracțiune din dietă și să luați lumina ca bază și să economisiți alimente. Carbohidrații sunt preferați, în timp ce proteinele trebuie excluse.

Dieta anhidră pentru rinichi

În cazul bolilor renale severe, urmați o dietă strictă, fără sare. Excluse și toate produsele care conțin sare și chiar apă minerală. Pâinea poate fi dietetică, fără sare. Este chiar mai bine să o coaceți acasă.

De obicei, oamenii nu pot folosi produse fără sare. Această senzație durează 3-4 zile, apoi papilele gustative se adaptează și încep să perceapă gustul real al produselor. Mai ales dezvăluie proprietățile lor gustative de cartofi și piure de hrișcă, folosite fără sare.

Sarea este înlocuită parțial cu alte produse, cum ar fi coriandrul, într-o cantitate mică din amestecul de ardei. În loc de sare, puteți folosi varză de mare tocată. Când cumpărați alimente pe dietă, trebuie să citiți cu atenție compoziția. Trebuie amintit faptul că adesea pâinea și produsele de patiserie, aproape toate brânzeturile, sunt destul de sărate.

[38], [39], [40], [41], [42], [43], [44]

Dieta incoloră pentru rinichi

Îmbunătățește semnificativ eficacitatea cursului prescris de tratament. Are un conținut scăzut de calorii, deoarece este adesea folosit ca dietă de slăbit. Nu se combină cu munca fizică grea, deoarece poate provoca deficit de proteine, distrofie musculară. Foarte potrivit pentru pacienții la plajă.

Dieta de slăbit cu afecțiuni renale

Fără hrană, se folosește o dietă pentru refacerea rinichilor și reducerea încărcăturii. Datorită conținutului scăzut de calorii, greutatea acestora scade semnificativ.

Aceasta înseamnă că produsele complet excluse din alimente sunt proteine. Principala tehnologie de gătit este gătitul. Coacerea și coacerea sunt interzise. Puteți pregăti salate, pâine. Nu se recomandă utilizarea ingredientelor din soia, fructe de mare, gustări crude. Margarina, grăsimile, uleiurile și amestecurile sunt, de asemenea, excluse.

[45], [46], [47], [48], [49]

Rețete pentru diete la rinichi

  • Tocana de cartofi
  • Cartofi la cuptor
  • Varză verde
  • credință
  • Crochete
  • Discuri de varză
  • Condimente de rădăcină înăbușite în smântână
  • Morcovi înăbușiți cu orez
  • Bulion copt prăjit
  • Prajitura cu slanina si carne
  • Mash mei
  • Terci de grâu
  • Budinca de orez
  • Greacă
  • Mannyk
  • Lapșevic
  • Cotlet de pui
  • Piept de pui gătit
  • Friptura de pui
  • cotlet
  • Condimente umplute cu carne
  • Prajitura de pui
  • Pulpă de pui în smântână

După cum reiese din lista de rețete, dieta pentru rinichi poate fi foarte diversă. Contrar credinței populare, nu este nevoie să se tortureze cu prostul gust și monotonia mâncării.

Beneficii

Dieta favorizează recuperarea rapidă după boli, previne exacerbările. În timpul bolii, reduce efectele secundare ale efectelor medicamentelor, crește permeabilitatea acestora la celulele renale și, ca urmare, crește eficacitatea medicamentelor. Oferă protecție celulelor și crește eficiența și funcționalitatea acestora.

[50], [51], [52], [53], [54]