MAMĂ, AJUTĂ, INTREZ! Atunci când creați obiceiuri alimentare, trebuie să aveți grijă nu numai de echilibrul alimentelor, ci și de momentul corect al acestuia. Cum se descurcă părinții lui Terezka în drum spre țintă?
Citește și:
Meniul lui Terezkin modificat, așa cum a fost înregistrat de părinții fetei, și comentariile terapeutului nutrițional Alena Strosser:
- ora 9 - tort (burete, smântână, fructe, jeleu), cană cu lapte integral, bomboane multivitamine
Terapeutul nutrițional (NT) Comentariu: Micul dejun este destul de bun, este posibil ca laptele să nu fie plin de grăsimi din cauza produsului lactat plin de grăsimi din desert. Aș recomanda o bucată de fruct în loc de bomboane.
- 11.30 - must de struguri
Comentariu NT: Al zecelea bun, depinde de cantitatea de fructe consumată.
- ora 12 - 1 bomboană de gelatină
Comentariu NT: Ar fi mai bine să aruncăm bomboanele înainte de prânz, dar dacă există doar una, putem închide ochii.
- 12.30 pm - lingură de orez, pui cu sos de smântână
Comentariu NT: Supa nu ar trebui să lipsească la prânz. Pe de o parte, completează legumele care lipsesc la prânz, motiv pentru care ar trebui să îi învățăm pe copii să facă supe. Salata de legume, cum ar fi salata sau roșiile, este potrivită pentru a completa prânzul. Și nu uitați de băutură.
- 13.30 - înghețată, mai mulți biscuiți pe jumătate înmuiați, floricele de porumb, 3 mere cvadruple, chipsuri de porumb
Comentariu NT: Olovrantul este destul de sălbatic, dar cel puțin o bucată de fruct este pozitivă. Băutură lipsă.
- 18.30 - felie de pâine, brânză încălzită, afumată moraviană + salată de castraveți - aproximativ 1/3, 5 bucăți de roșii cherry
Comentariu NT: Cina este destul de bine compusă. Ar fi mai bine să omiți carnea afumată din Moravia sau să o înlocuiești cu șuncă de pui. Uneori este gras și foarte sărat. Pe de altă parte, este cel puțin carne pură și nu mezeluri tocate, pentru care este dificil să se determine conținutul. Cina nu conține o băutură.
- Lichide - ceai de fructe slab îndulcit în timpul zilei, aproximativ 1 litru
Comentariu NT: Alegerea fluidului este bună, cantitatea ar trebui mărită cu cel puțin jumătate.
Evaluarea generală a meniului
Comentariu NT: În total, meniul trebuie completat cu aproximativ 2 porții de legume sau fructe și 1 porție de lapte sau produs lactat. Pauzele între mese ar trebui, de asemenea, să merite atenție și trebuie respectate intervale regulate de aproximativ 3 ore. Pauzele sunt scurte dimineața, pauza după-amiaza este prea lungă.
Bc. Alena Strosserová
Terapeut nutrițional din 1985, din 1994 lucrează ca metodolog pentru cantinele școlare. În 1985 a devenit membru al Societății pentru nutriție, din 2009 conducând redacția Newsletter pentru mesele școlare, care face parte din revista Výživa a potraviny, o revistă profesională de nutriție fondată în 1945.