Chef Darre McGrady a lucrat și el la Palatul Buckingham în timpul carierei sale. A gătit diverse delicatese pentru regină peste unsprezece ani. Într-un interviu acordat CNN, el a dezvăluit obiceiurile alimentare ale monarhiei engleze și care este cel mai popular aliment al Elisabeta a II-a.

meniul

Potrivit fostului bucătar personal, meniul ei este foarte modest. Regina ar putea avea toată mâncarea la care se poate gândi, dar urmează o dietă foarte sănătoasă.

Ea mănâncă în mod regulat pește la grătar sau gătit, servit cu cartofi și diverse legume. În acest fel, compensează pentru cinele exigente pe mai multe feluri pe care le are în timpul programului oficial.

McGrady a petrecut perioada între 1982 și 1993 la Palatul Buckingham. Reginei îi păsa mai mult de originea mâncării decât de varietatea sa. S-a asigurat că mâncarea provine din propria fermă și este de înaltă calitate.

„Reginei nu prea îi pasă de mâncare. Tot ceea ce îl interesează sunt caii și câinii. Bucătarii, mâncarea și bucătăria sunt pe ultimul loc. La Palatul Buckingham, ei încă mai folosesc oale și tigăi din secolul al XVIII-lea marcate cu Regina Victoria ", McGrady s-a plâns că trebuie să se lupte pentru a obține niște bani pentru a-și îmbunătăți echipamentul.

Există, de asemenea, un vin de calitate

Pentru mâncare bună, Elisabeta a II-a. a băut și ea. În timpul cinei, era în mare parte un pahar de vin german mai dulce. Băutura ei preferată este ginul, la care adaugă aperitivul aromat Dubonnet.

Singura slăbiciune a reginei Angliei este ciocolata. Fostul bucătar regal a dezvăluit că îi plăcea atât de mult, încât uneori îi spunea în glumă o ciocolată. Dar chiar și în acest caz, acesta aderă la calitate și nu poate fi permis pentru o ciocolată neagră bună. „Trebuie să fie ciocolată neagră, cu cât este mai întunecată cu atât mai bine. Nu poftea la lapte sau ciocolată albă ", a dezvăluit Darre McGrady.