16.07.2019 (Webnoviny.sk) - Ciclismul Tour de France este un raliu de trei săptămâni care impune cereri neobișnuit de mari fiecăruia dintre participanții săi. Încordarea fizică enormă la urcări lungi sau accelerații uluitoare la capetele etapelor din avion sunt deseori dincolo de standardele normal percepute de om reglabile.
Este de înțeles că acestea sunt condiționate de un stil de viață strict și de o dietă adecvată. Ce mănâncă de fapt bicicliștii în Turul Franței și cât de des? Ne place revista Cycling a reușit să răspundă la aceste întrebări de la fani.
„Un biciclist din Turul Franței arde 5.000 până la 8.000 de kilocalorii pe zi, în funcție de dificultatea etapei. Este de două până la trei ori câtă energie consumă ciclistul mediu în afara acestei curse. Pentru a înțelege mai bine, un concurent care cântărește 70 kg trebuie să primească echivalentul a 55 de banane pe zi pentru a câștiga suficientă energie. Desigur, bananele sunt doar o parte din ceea ce mănâncă bicicliștii în Turul Franței ”, spune welovecycling.com.
Mic dejun consistent
Într-o zi clasică de competiție, bicicliștii au nevoie în special de un mic dejun consistent. Acestea trebuie să conțină o mulțime de glucide lente, proteine de calitate și grăsimi sănătoase.
La nouă dimineața, nu trebuie să fie o tulpină prea mare pe stomac, deoarece etapa începe de obicei trei ore mai târziu. „Pentru micul dejun, se servește un castron cu fulgi de ovăz cu nuci, o omletă mare, trei sandvișuri cu șuncă și brânză, 100 g de paste, iaurt, 500 ml de smoothie de fructe, un pahar de suc de mere și cafea”, spun experții.
Dacă cineva crede că există prea multe, opusul este adevărat. Bicicliștii pierd timpul în autobuz care se îndreaptă spre începutul etapei adăugând mai multă energie corpului. De regulă, sunt doar niște batoane energizante și fructe, beau apă și adaugă mai multă cafea. Se numește o gustare înainte de concurs sau doar o zecime. Per total, înainte de etapă, concurentul trebuie să mănânce cât mai mult posibil, astfel încât să nu trebuiască să consume mult în timpul său, când dă performanța necesară.
Consumul de alimente cu bicicleta depinde de dificultatea scenei. În avion, călăreții petrec mult timp „ascunzându-se” în peloton, deci nu au nevoie de mulți carbohidrați adăugați. Încă mai au suficientă grăsime în corp pentru a arde.
Băutură regenerantă după sfârșitul etapei
Este diferit la urcările de munte provocatoare. Acolo, situația necesită suficientă energie nouă, mai ales în amestecul de alimente reale cu alimente sub formă de geluri.
Astfel, acestea trebuie să completeze aproximativ 60-90 g de carbohidrați pe oră. „Totul conține două prăjituri de orez, un croissant cu gem și șuncă, șase bare energizante, două geluri izotonice, două cutii de Coca-Cola și șase bidoni de băutură electrolitică”.
Etapa medie pe Turul Franței durează aproximativ cinci ore și după ora 17 ajunge la linia de sosire. Atunci trebuie să mănânci din nou. Imediat după încheierea etapei, concurentul va primi o băutură regenerativă, pe care trebuie să o bea. Acesta este urmat de un transfer la autobuz, unde începe ciclul zilnic de alimentare cu substanțe importante.
„Cheia succesului este de a furniza organismului o mulțime de carbohidrați pentru a umple depozitele de glicogen și suficiente proteine pentru a readuce mușchii la locul de muncă. De obicei mănâncă un sandviș de pui, o prăjitură cu orez, bea 500 ml dintr-un smoothie de fructe și legume și două cafele ”, a declarat un portal specializat pentru ciclism.
Fel principal de cină
Ziua Turului Franței nu se termină aici. La ora 20, urmează masa principală de seară. Acolo, concurenții se vor răsfăța în cele din urmă cu o masă mai ușor digerabilă, care le servește pentru a completa baza nutrițională cu proteine.
O astfel de cină poate arăta astfel: „o friptură mare de vită, 150 g de paste, iaurt, 500 ml de suc de legume sau salată de legume și două cafele”.
Asta nu este tot. La ora unsprezece seara, corpul sportivului, arzând masiv calorii după terminarea etapei, cere altceva noapte bună. De obicei, este doar ceva ușor digerabil pentru a menține depozitele de glicogen. „Un castron de iaurt cu cereale, o mână de nuci și fructe”.
La sfârșitul acestei excursii de excursie la Turul Franței, apare o întrebare pentru cititor: „Ai putea consuma toate acestea într-o singură zi și să finalizezi o etapă lungă de 200 km undeva în Alpi?”
Mai multe despre subiect: Turul Franței 2019
Program, rezultate și profiluri ale etapelor
Comanda - tricou galben
Comanda - tricou verde
Comandă - tricou cu puncte
Comanda - tricou alb
- Urcare de iarnă la Gerlach Altceva
- O cină sănătoasă și hrănitoare Încercați aceste rețete de salate cu brânză!
- Masă - mic dejun
- Cercetările au arătat că osteoartrita nu poate fi cauzată de îmbătrânire, ci de altceva - tratamentul la domiciliu
- Schimbați-vă obiceiurile alimentare și luați o gustare la micul dejun