„Micul dejun ca un rege. Împărtășiți prânzul cu un prieten și lăsați cina la inamic. "

Micul dejun Paleo este exact în spiritul acestui vechi motto. Să ne delectăm cu mâncarea regală, ceea ce înseamnă bogat în nutrienți. Să vedem ce înseamnă exact asta.

Vechi obiceiuri

Obiceiul nostru de a mânca pâine cu ceva este foarte adânc înrădăcinat în noi. Cerealele moderne pentru micul dejun au devenit, de asemenea, populare. În zilele noastre, când fiecare secundă salvată este numărată, acest lucru este cu adevărat avantajos. Motivul este pregătirea expresă, dar cam atât.

Deja în articolul introductiv despre cumpărături, am scris că este necesar să se schimbe unghiul de vedere. Acest lucru se aplică nu numai la cumpărături, ci și la compilarea alimentelor. Iată principalele diferențe:

Restaurantul standard privește mâncarea ca substanță pe care o are pentru a umple stomacul și nu să „se plângă” în stomac. Paleo diner se uită la valoarea nutritivă a alimentelor pe care le pune pe farfurie. Și aici se poate întâmpla cu ușurință ca un mic dejun paleo să nu semene deloc cu un mic dejun standard. Nici conținutul farfuriei și nici ora la care se servește mâncarea.

dejun

Poate nu te deranjează și te întrebi: are vreo legătură cu micul dejun? Dacă micul dejun este asociat cu un croissant, Crăciun sau un castron de cereale, nu vă faceți griji - lăsați-l la dispoziție. Nu este nevoie să convingi capul cu forță. De exemplu, fă-o așa.

Placa Paleo este compusă din alimente de bază (diverse combinații de carne, ouă, pește și legume) și o puteți numi în siguranță ca 1. mâncare sau doar mâncare. În opinia mea, acest nume este mult mai potrivit, pentru că tu, ca și mine, probabil că nu vei mai depinde de recomandările altora. Știi: micul dejun este baza. Când nu luați micul dejun - vă îngrași. Fără micul dejun nu o să credeți, etc.

Avantajul este să mănânci conform nevoilor tale

Îți vei crea propriul mod. Vei mânca când ți-e foame și este posibil să nu fie nevoie să mănânci deloc dimineața (deși este recomandat). Ceea ce este uimitor în ceea ce privește consumul de paleo este că nu mai controlează foamea de lup iar majoritatea meselor trec treptat la două sau chiar la o singură masă pe zi, pentru că suntem sătui de o singură masă plină cu alimente întregi. În mod modern, aceasta se numește postul intermitent >>. Și iată un alt bonus. Fără mic dejun - fără timp pierdut pregătindu-i.

Mic dejun Paleo sau ce anume să mănânci

Mâncare compusă din alimente de bază poate arăta astfel:

Cel mai simplu este să începeți cu ceea ce știți deja. De exemplu, ouăle în diferite moduri:

  1. Omletă cu slănină, ouă fierte, ochi de taur cu garnitură de legume.
  2. Cârnați din carne tocată, slănină de casă, ton, ficat de ficat cu adaos de legume, salată sau salată combinată.
  3. Chifteluțe, jeleu, carne din supă sau din ziua precedentă cu legume
  4. Unturi de avocado, pește, ouă și unt clasic unse cu ardei, castraveți, roți de ridiche albă sau părți albe de varză de la Beijing
  5. Bulion cu legume + ouă bătute sau bucăți de carne.
  6. ROLI. Într-o foaie de salată sau salată iceberg punem: felii de brânză de calitate (care poate), felii de unt, carne sau chiftele, întinse, ... - alegerea este a ta. După umplere, înfășurăm scrisoarea și o consumăm.
  7. Clatite din legume cu dressing sau ca in imagine sub forma de burgeri >>
  8. Omletă pe unt + fructe (alegeți cu un conținut mai mic de zahăr - zmeură, coacăze, mure, afine, afine, căpșuni)
  9. Fructe în combinație cu nuci (nu se aplică pentru AIP)
  10. Public inspirații pentru micul dejun în fiecare zi pe parcursul lunii ianuarie pe INSTAGRAM și pagina FB MĂ SIMT MARE >>

Combinațiile sunt, de asemenea, permise. În practică, acest lucru înseamnă că punem proteine ​​pe farfurie și carbohidrați selectați din alimente de bază - mai multe în tabelul privind distribuția alimentelor, pe care îl puteți descărca gratuit aici Tabelul Alimente de bază.

Fotografie a unei plăci cu lambriuri în stil Micul dejun ca un rege pentru poza de titlu pe care am împrumutat-o ​​de la Michal Hegr. Are deja denumirea de „farfurie Hegrov” pentru porțiile sale mari. Când mâncați paleo, nu trebuie să vă faceți deloc griji cu privire la dimensiunile porțiilor. O conversație interesantă cu el despre cum a scăpat de diabet și a învățat să gătească poate fi găsită aici >>

Cred că articolul și imaginile v-au inspirat și, prin urmare, următoarea sarcină a MINI CURSULUI este:

Pregătiți-vă primul mic dejun conform principiilor paleo.

Spuneți-mi dacă luați micul dejun și dacă da, care este cel mai frecvent.